Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяКандидат
Женщина, 47 лет, родилась 13 сентября 1977
Россия, готова к переезду (Екатеринбург, Курганская область, Пермский край, Республика Башкортостан, Свердловская область, Тюменская область, Тюмень, Уфа, Ханты-Мансийский АО - Югра, Челябинск, Челябинская область, Ямало-Ненецкий АО), не готова к командировкам
директор ресторана
45 000 ₽ на руки
Специализации:
- Менеджер ресторана
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 20 лет 4 месяца
Апрель 2007 — по настоящее время
18 лет 1 месяц
Рестогрупп
исполнительный директор
Коллектив численностью больше 120 человек.
В структуру организации входит сеть пекарен, кофейня, паб, пивные магазины, магазин по продаже чая и кофе.
Задачи: анализ, планирование работы предприятия, контроль и повышение эффективности работы заведений. Разработка и внедрение программы мотивации персонала. Контроль соблюдения санитарно-гигинеческих норм, экологических и противопожарных требований, охраны труда. Прогноз результатов деятельности компании. Составление финасовых планов и бюджета организации. Открытие нового направления развития компании
Январь 2005 — Апрель 2007
2 года 4 месяца
ООО "Яблочко"
управляющий
задачи:. Ведение финансовой отчетности; повышение выручки и доходности заведения; разработка эффективной программы лояльности для клиентов заведения; организация и проведение свадеб, банкетов, выездного обслуживания; разработка и проведение совместных акций с Пепси., Фортуна, Окна Импульс.; разработка должностных инструкций, подбор, обучение и тренинг персонала, открытие заведения, оформление договоров с поставщиками, работа с контролирующими органами.
Обо мне
открытие заведения с "нуля",
подбор и организация обучения персонала, управление и контроль коммерческой деятельностью компании, разработка и проведение маркетиноговых мероприятий
Высшее образование
2004
Уральский институт Бизнеса
социально- культурный сервис и туризм, специалист в области сервиса и туризма
1999
Магнитогорский педагогический институт
иностранные языки, учитель иностр. языков
Знание языков
Повышение квалификации, курсы
2008
Тренинг «Управление продажами и техника продаж в сфере ресторанного и розничного рынков»
ООО Логика Бизнеса, менеджмент ресторана
2001
кусы метрдотелей
ЦГ Европа, метрдотель
1998
курсы секретарей -референтов
ДОСААФ, секретарь-референт
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения