Эксперт, Инженер по сертификации пищевой промышленности: - молочная продукция, - мясная продукция, - рыба и морепродукты и продукты из них, - овощи, фрукты, грибы и продукты из них). - прием заявок, заключение договоров на проведение работ по подтверждению соответствия (сертификации, регистрации деклараций) - проведение анализа состояния производства (выездной аудит, инспекционный контроль) и оценка производства; - оформление акта анализа состояния производства; - сбор необходимых документов, оформление и формирование дел по выданным сертификатам соответствия - отбор проб и экспертиза пищевой продукции (молоко, мясо, рыба, морепродукты, овощи, фрукты); - заключение эксперта; - регистрация деклараций о соответствии во ФГИС; - разработка нормативной документации: Технических условий ТУ и Стандартов организации СТО, технологической документации: Технологических инструкций ТИ - регистрация документов в соответствующих журналах и Реестрах органа по сертификации. - внедрение и поддержание системы качества и безопасности пищевой продукции в соответствии с требованиями стандарта ISO 22000.

- прием заявок, заключение договоров на проведение работ по сертификации с предприятиями; - отбор проб и экспертиза пищевой продукции (Молоко, мясо, рыба, морепродукты, овощи, фрукты); - заключение эксперта; - оформление и выдача сертификатов о соответствии; - регистрация деклараций о соответствии во ФГИС; - разработка нормативной документации: Технических условий , Стандартов организации СТО , технологических инструкций ТИ

- Организация и планирование деятельности отдела технологии; - Проведение переговоров с партнерами; - Организация закупок сырья и материалов; - Заключение договоров; - Руководство коллективом; - Работа с нормативной и научно-технической документацией; - Разработка новых видов продукции; - Cертификация продукции; - Внедрение ISO; - Знание и практическое применение основ логистики; - Работа с Microsoft Office Word, Excel, Outlook Express, SAP R/3, 1C: Предприятие.

- Создание документации на отгрузку готовой продукции; - Подготовка сопроводительных документов (ТТН,ТН, сертификатов, удостоверений качества, счетов-фактур); - Ведение ежедневной отчетности в системе SAP/R3.

- Организация процесса производства продуктов питания; - Руководство коллективом; - Контроль поступающего сырья; - Контроль качества готовой продукции и отгрузка; - Учет и хранение материальных ценностей на складах; - Оформление отчетности; - Разработка Технических условий, Технологических инструкций; - Работа с нормативной и научно-технической документацией.

Технологический менеджмент, Технология консервов и пищеконцентратов (инженер)

Технология пищевых продуктов, Технология молока и молочных продуктов (техник-технолог)