Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыла на сайте сегодня в 17:30
Кандидат
Женщина, 60 лет, родилась 8 февраля 1965
Активно ищет работу
Уфа, готова к переезду, готова к командировкам
Заведующий производством,администратор.
Специализации:
- Администратор
- Менеджер ресторана
Занятость: полная занятость
График работы: полный день, вахтовый метод
Опыт работы 26 лет
Сентябрь 2021 — Декабрь 2024
3 года 4 месяца
ЦДДП
Шеф-повар
Организвция работы,расстановка работников,получение продуктов,ведение документации,контроль за качеством блюд,работа за кассой,продажа буфетной продукции,ведение табеля,контроль за сан. состоянием,соблюдение сан. правил ,решение произв.вопросов,работа с проверяющими органами.
Июнь 2013 — Август 2021
8 лет 3 месяца
ООО Реал,ООО Трактир,ООО Арт Лайф,МАУ ЦДДП
Октябрьский (Республика Башкортостан)
Организация питания в детских,лечебных учереждениях
Организация работы предприятия,подбор персонала,заказ продуктов, ведение отчетности и документации ,контроль за движением продуктов на складе,контроль за качеством блюд,работа с проверяющими органами,инвентаризация,составление графиков.
Май 2011 — Август 2012
1 год 4 месяца
МУП ЦШДП
Октябрьский (Республика Башкортостан)
Повар-бригадир
Организация работы столовой,составление меню,контроль за качеством продукции,заказ и получение продуктов,ведение документации,инкассация выручки,инвентаризация.
Октябрь 1996 — Октябрь 2009
13 лет 1 месяц
Куйбышевская дирекция по организации питания пассажиров
Администратор ресторана,директор вагона ресторана
Комплектация бригад, поиск сотрудников,подготовка ресторана к работе,заказ продуктов,составление меню,ведение отчетности и сопутствующей документации,проведение инвентаризации.Контроль за качеством блюд.
Навыки
Уровни владения навыками
Продвинутый уровень
Базовый уровень
Опыт вождения
Права категории B
Обо мне
Активная,требовательная,коммуникабельна,целеустремленная.Не употребляю алкоголь,возможна работа вахтовым методом.Люблю и хочу работать.
Высшее образование
2004
УИКиП (Уфимский институт коммерции и права) Уфа
Бух учет и аудит
Знание языков
Тесты, экзамены
1984
Пту
Повар 4 разряда
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения