Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяФото скрыто соискателем
Был меньше недели назад
ФИО скрыто соискателем
Мужчина, 36 лет, родился 21 марта 1989
Не ищет работу
Уфа, готов к переезду, готов к командировкам
Фото скрыто соискателем
Указан примерный район поиска работы
Технолог мяса и мясных продуктов.
110 000 ₽ на руки
Специализации:
- Технолог
Занятость: полная занятость
График работы: полный день, сменный график, вахтовый метод
Опыт работы 13 лет 10 месяцев
Июль 2020 — по настоящее время
5 лет 6 месяцев
ТОО "ЖАИЫК АГРО LTD" «МЯСОКОМБИНАТ УРАЛЬСКИЙ»
Уральск
Продукты питания... Показать еще
Технолог
Производство колбасных изделий и мясных деликатесов.
- Производственно-технологический контроль производства
- Контроль по соблюдению технологического процесса на производстве
- Проведение работ по предотвращению нарушений пищевой безопасности на производстве
- Выполнение производственных заданий, проведение контрольных технологических выработок
- Предупреждение брака и повышения качества продукции.
- Разработка новых видов продукции(рецептур), внедрение их в производство
- Составление технологических карт производственного процесса
- Расчет сырьевой себестоимости
- Работа с производственно-технологической и технической документацией(декларации, разработка НТД)
Март 2018 — Январь 2020
1 год 11 месяцев
ООО СПК «ЭЛЛАДА»
Россия
Заведующий производством
Контроль за выпуском готовой продукции.
-Разделка птицы, глубокая переработка мяса. Разработка рецептур,.
-работа на технологическом оборудовании
-разработка и внедрение прогрессивных технологических процессов
-разработка мероприятий по повышению эффективности производства
Август 2016 — Март 2018
1 год 8 месяцев
ООО «ТПК ЭЛЕСС»
Россия
Технолог производственного цеха
Птицепереработка. Разделка птицы, глубокая переработка мяса.
-Разработка рецептур, внедрение. Составление технологических карт, расчет себестоимости.
-Контроль за выпуском готовой продукции.
-работа на технологическом оборудовании
-разработка и внедрение прогрессивных технологических процессов
-разработка мероприятий по повышению эффективности производства
-разработка методов технического контроля и испытания продукции.
Январь 2016 — Сентябрь 2016
9 месяцев
ООО «ГЕРМЕС» АROMATEK
Россия
Технолог, Менеджер мясного направления
- Разработка, внедрение на предприятия готовых рецептур
- Курирование и консультирование предприятий
- Проведение технологических выработок на предприятиях
- Составление технологических карт
- Расчет себестоимости.
Сентябрь 2015 — Январь 2016
5 месяцев
ООО «ИЛИШ-МЯСО»
Россия
Сменный технолог
Глубокая переработка.
- Разработка новых конкурент способных рецептур
- Контроль выпускаемой продукции на производстве
- Составление технологических карт
- Расчет себестоимости.
- Контроль за выпуском готовой продукции
Октябрь 2011 — Август 2015
3 года 11 месяцев
ОAO «УФИМСКИЙ МЯСОКОНСЕРВНЫЙ КОМБИНАТ» (УМКК)
Россия
Составитель фарша.
Контроль и соблюдение параметров фаршесоставления, глубокая переработки мяса на пищевом оборудовании.
- Составление фаршей
- Работа с оборудованием мясного производства
- Соблюдение технологии
- Соблюдение санитарных норм
- Контроль качества производимой продукции
Навыки
Уровни владения навыками
Опыт вождения
Права категории B
Обо мне
Профессионализм, трудолюбие.
Спорт: Тяжелая атлетика
Высшее образование
2015
Башкирский государственный университет, г. Уфа
Пищевые технологии, Мясная отрасль
2009
Мелеузовский механико-технологический техникум
Пищевые технологии, Мясная отрасль
Знание языков
Повышение квалификации, курсы
2013
Компьютерные курсы, программирование
"ОргСервис Плюс", 1С бухгалтерия
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Казахстан, Россия
Желательное время в пути до работы: Не более часа