Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться

Кандидат

Мужчина, 33 года, родился 16 апреля 1991

Уфа, не готов к переезду, готов к командировкам

Шеф-повар, су-шеф

40 000 ₽ на руки

Специализации:
  • Повар, пекарь, кондитер

Занятость: полная занятость

График работы: полный день, сменный график, гибкий график

Опыт работы 8 лет 8 месяцев

Июнь 2018 — Август 2018
3 месяца
Olivetto

Уфа, olivettoufa.ru

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Старший повар
Приготовление заготовок, непосредственное приготовление и подача блюд, заполнение рабочих журналов, составление заявок на продукты, приём товара.
Август 2017 — Июнь 2018
11 месяцев
Бергер-бар

Уфа

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Шеф-повар
Составление ттк) обучение и контроль по приготовлению пищи) составление заявки по продуктам, хоз товарам и прочим расходам. Ведение журналов)
Июнь 2017 — Июль 2017
2 месяца
Бургер 13

Уфа

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Шеф-повар
Составление меню, проработка, обучение персонала.
Апрель 2017 — Июнь 2017
3 месяца
Chopper Burger

Уфа

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Су-шеф
Заполнение рабочих журналов; Приготовление блюд согласно технологиям; Проверка качества блюд; Составление заявок на закуп продуктов; Приготовление заготовок; непосредственное приготовление и подача блюд; приём товара
Февраль 2017 — Апрель 2017
3 месяца
Кофейня Charlie

Уфа, www.ldgr.ru

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Су-шеф
Приготовление заготовок, непосредственное приготовление и подача блюд, заполнение рабочих журналов, составление заявок на продукты, приём товара, составление графика персонала
Октябрь 2016 — Январь 2017
4 месяца
Паста Лаб

Уфа

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Шеф-повар
Составления ттк. Обучение поваров. Заявка продукции
Апрель 2014 — Январь 2017
2 года 10 месяцев
Кумпан кафе

Уфа

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Повар
Приготовление блюд согласно ттк
Ноябрь 2012 — Октябрь 2013
1 год
Lя Fet

Уфа

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

повар
Приготовление блюд согласно ттк
Ноябрь 2011 — Октябрь 2012
1 год
Lя Fэt

Уфа

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Экспедитор
Снабжение и закуп продуктов, организация выездного обслуживания, составление отчётностей и прочих документаций
Сентябрь 2008 — Ноябрь 2010
2 года 3 месяца
Своя компания

Уфа, www.svoya-kompaniya.ru

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Повар
Соблюдение технологий приготовления блюд, отдача данных блюд в соответствии со стандартами

Навыки

Уровни владения навыками
Навыки продаж
Консультирование
Умение работать в команде
Навыки межличностного общения
Грамотная речь
Коммуникабельность
Стрессоустойчивость
Быстрая обучаемость и воспринимать большой объём информации
Пользователь ПК
Умение слушать и находить подход к клиентам
Правильно расставлять приоритеты

Опыт вождения

Имеется собственный автомобиль

Права категории B

Обо мне

Навыки: Умение работать в команде. Легко нахожу общий язык в коллективе. Стрессоустойчив, коммуникабелен. Уверенность в своих силах, целеустремленность. Отличные организаторские способности. Профессиональное мнение, принятие решений, рабочая этика, обучаем. Активная жизненная позиция, умение работать на результат, широкий кругозор, развитые аналитические способности. Опыт составления и постановки меню для кафе и ресторанов; Подбора и обучения персонала в сфере ресторанного бизнеса;так же опыт работы с европейской,итальянской,паназиатской и низкой кухней. Навыки открытия кухни с нуля. Доп.навыки: владение авто(стаж за рулём 7 лет).

Среднее специальное образование

2020
Башкирский государственный университет, Уфа
ИУиБП, Торговое дело
2010
Профессиональный лицей 136
Гостиничный бизнес, Коммерция

Знание языков

Русский — Родной


Английский — A1 — Начальный


Татарский — C2 — В совершенстве


Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения