Менеджер ресторана

з/п не указана

Уфа, улица Менделеева, 137

Требуемый опыт работы: 1–3 года

Полная занятость, сменный график

Менеджер ресторана – это главный герой в работе трудового коллектива ресторана!

Менеджер совмещает функции администратора зала и руководителя персонала. Координирует работу официантов, поваров и барменов. Расставляет работников по позициям и следит, чтобы каждый из них располагал всей необходимой информацией о фирменных блюдах или отсутствии каких-либо позиций в меню.

Менеджер — это еще и лицо ресторана. Он приветствует и встречает гостей, поддерживает с ними разговор, советует и помогает в выборе столика и подсказывает, что стоит попробовать в первую очередь.

Обязанности:

  • Обеспечение качественного и эффективного обслуживания гостей
  • Руководство рабочей сменой персонала зала
  • Предотвращение и разрешение спорных и конфликтных ситуаций с участием как гостей, так и сотрудников ресторана
  • Адаптация и обучение новых сотрудников
  • Контроль соблюдения чистоты и порядка в помещениях ресторана
  • Контроль соблюдения санитарных норм, требований ОТ и ПБ сотрудниками сервиса

Требования:

  • Опыт работы в ресторанном бизнесе
  • Желание работать и развиваться в данной сфере
  • Грамотная речь
  • Стрессоустойчивость

  • Владеть ПК, знать R-keeper
  • Знание стандартов сервиса и этикета

Условия:

  • Официальное трудоустройство, полный социальный пакет
  • Питание
  • Корпоративное обучение
  • Развоз в ночное время
  • Работа в дружном коллективе
  • Стабильная и своевременная оплата труда
  • Возможность карьерного роста
  • График работы 2/2
  • Размер ЗП по итогам собеседования

Контактная информация

Хусаинова Юлия Назифовна

+7 (919) 6131680

+7 (347) 2469899

personal.ufa@maximilians.ru

Адрес

Уфа, улица Менделеева, 137

Вакансия опубликована 17 октября 2019 в Уфе

Смотреть отклик
Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено

Сопроводительное письмо к отклику

Похожие вакансии