Компания Окей приглашает в команду

Обязанности:

- Организация процесса своевременного обеспечения витрины продукцией кафе;

- Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью кафе;

- Ведение учёта, составление и своевременное представление отчётности о производственной деятельности кафе;

- Контроль над работой сотрудников;

- Анализ продаж кафе;

- Формирование заявок на поставки продукции;

- Контроль товарных запасов и оборачиваемости ассортимента;

- Осуществление контроля над качеством и количеством поступающего для кулинарного производства сырья, наличием соответствующей нормативной и сопроводительной документации, а также правильностью их оформления;

- Организация и участие в проведении инвентаризаций;

- Осуществление списания товара;

- Принятие оперативных мер по ликвидации недостатков в работе персонала кафе.

Требования:

- Опыт работы от 3-х лет в сфере общественного питания;

- Знание санитарных норм и правил;

- Знание правил торговли;

- Наличие управленческих качеств;

- Знание организации и технологии производства блюд, кондитерских и хлебобулочных изделий;

- Знание стандартов и технических условий на продовольственные товары, сырье и полуфабрикаты;

- Наличие навыков планирования, обработки данных на ПК (текстовые редакторы и табличные процессоры);

- Знание калькуляции блюд и кулинарных изделий.

Условия:

- Стабильная заработная плата два раза в месяц;

- График работы 5/2 (гибкая пятидневка, 8-ми часовой рабочий день);

- Премии и подработки;

- Компенсация питания;

- Полное соблюдение ТК РФ;

- Скидки на все товары;

- Добровольное медицинское страхование;

- Карьерный и профессиональный рост.

Собеседования проводятся с понедельника по пятницу с 10 до 17 часов по адресу: г. Уфа, ул. Жукова, слева от магазина служебный вход (серая дверь с белым окошком), 2 этаж, кабинет 210, возьмите пожалуйста с собой паспорт.