Повар горячего цеха

Выполнять стандарты «Smoky People». Готовить по технологических картам. В меню европейская, итальянская, паназиатская и авторская кухни. Поддерживать порядок на рабочем...

Имеешь опыт работы или большое желание обучиться. Обучаемый. Внимательный. Аккуратный. Позитивный. Желание много трудиться и развиваться в профессии.

Приготовление, оформление и выдача блюд согласно ТТК. Соблюдение чистоты на рабочем месте, правил хранения сырья и готовой продукции.

Оперативность, исполнительность, ответственность. Опыт работы приветствуется, а готовность к обучению обязательна. Медицинская книжка или готовность ее оформить в ближайшее время.

Готовить блюда по ТТК. Соблюдать технику безопасности, санитарные нормы и правила. Принимать продукты от поставщиков.

От вас потребуется: Добросовестно выполнять свою работу.

Соблюдение санитарных норм. Заготовка полуфабрикатов. Контроль качества и ротация продуктов. Соблюдение приготовления блюд по ТТК. Своевременная подача блюд, скорость приветствуется. 

Наличие санитарной книжки. Опрятность и санитарное состояние рабочей формы. Желание развиваться в данной сфере.

Повар, который считает, знает и верит, что главное ожидание Гостей от посещения ресторана - это постоянное качество приготовленных блюд!

Приготовление горячих блюд и закусок в соответствии с технологическими картами. Знание и соблюдение требований санитарных правил и норм.

Опыт работы поваром от 1 года. Наличие медицинской книжки. Соблюдение санитарно-гигиенических норм и правил. Умение работать с технологическими картами.