Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыла на сайте более двух недель назад
Кандидат
Женщина, 34 года, родилась 8 января 1991
Не ищет работу
Уфа, готова к переезду, готова к командировкам
Указан примерный район поиска работы
Директор/Управляющий
50 000 ₽ на руки
Специализации:
- Другое
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 14 лет 4 месяца
Октябрь 2020 — по настоящее время
4 года 6 месяцев
Бар Лавл
Управляющий
Набор, оформление, адаптация, обучение, мотивация сотрудников. Организация командной работы и поддержка рабочей атмосферы и командообразующих мероприятий.
Заключение договоров и сотрудничество с поставщиками и подрядчиками, работа с накладными.
Работа с алкогольной продукцией, документацией и работа с ЕГАИС.
Контроль технического состояния бара
Сокращение расходов
Планирование оперативной выручки и контроль выполнения поставленных задач
Работа с гостями, решение конфликтных ситуаций, проведение тренингов с персоналом для улучшения сервиса и ориентации на посетителей
Август 2020 — Сентябрь 2020
2 месяца
Олимп
Управляющий
Набор и обучение персонала, проведение тренингов, контроль технического состояния ресторана, мотивация сотрудников и прочее
Март 2020 — Июль 2020
5 месяцев
Фудзияма
Менеджер ресторана
Контроль качества и сервиса, обучение персонала, контроль соблюдения норм, отчеты, анализ и улучшение показателей и пр.
Декабрь 2019 — Март 2020
4 месяца
Вилка-Ложка
Управляющий рестораном
Организация работы, полный контроль продаж, планы выручки, маркетинга, организация мероприятий по повышению товарооборота, обучение персонала, организация тренингов для кассиров по обслуживанию, кассовой политики, увеличение среднего чека.
Заключение договоров с поставщиками, контроль поставок...и тд
Июнь 2014 — Октябрь 2019
5 лет 5 месяцев
Уфа
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Директор ресторана
Открытие новых ресторанов, выполнение всех ключевых показателей, увеличение прибыльности, работа с персоналом. Решение административных проблем, заключение договоров, подготовка ресторана к гос.надзорам. Управление большим количеством персонала, планирование и контроль организации работы, мотивация.
Ноябрь 2010 — Август 2014
3 года 10 месяцев
ООО Макдоналдс
Менеджер ресторана
Работа с посетителями, урегулирование конфликтных ситуаций,
Контроль персонала и качества предлагаемых услуг,
Составление расписания и прочей документации и т.д.
С целью улучшения опыта, посещала класс по работе с клиентами в г.Казань
Навыки
Уровни владения навыками
Опыт вождения
Права категории B
Обо мне
Занимаюсь профессиональной стрельбой из пневматики, мастер спорта. В свободное время посещаю различные региональные соревнования. Являюсь инструктором по фитнесу.
Положительные личные качества: Умение работать в коллективе, пунктуальность, ответственность, быстрая адаптация к любой работе, желание учиться и зарабатывать. Отрицательные качества: чрезмерная энергичность :)
Высшее образование
2012
Землеустройства и лесное хозяйство, Ландшафтный дизайнер
Знание языков
Повышение квалификации, курсы
2011
класс
"безопасность пищи", ООО "Макдоналдс" в г. Уфа
2011
класс
"Управление персоналом", ООО "Макдоналдс" в г. Казань
Тесты, экзамены
2018
Управление временем
Бургер кинг
2018
Финансы за час
Бургер кинг
2018
Сервис, который продает
Бургер кинг
2018
Обратная связь
Бургер кинг
2018
Теория большого подбора
Бургер кинг
2015
Безопасность пищи
Бургер кинг
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения