Веду отчетно-учетные документации,своевременно предоставляю в бухгалтерию и руководителю учреждения. Организую работу складского хозяйства, организую условия для надлежащего хранения имущества учреждения.Своевременно провожу инвентаризацию имущества учреждения, списываю части имущества, пришедшего в негодность.Создаю необходимые условия для бесперебойной работы прачечной и пищеблока. Получаю продукты с базы согласно накладной, осуществляю взвешивание и сырой бракераж продуктов.Веду учет сроков реализации продуктов.Выдаю продукты питания работникам пищеблока по весу, указанному в меню-раскладке.Участвую в составлении меню-раскладки, обеспечиваю необходимый набор продуктов на 10 дней.Веду документацию по учету продуктов, регулярно представляю ее на подпись руководителю.Руковожу младшим обслуживающим персоналом.

товароведение, тговаровед-эксперт