Открытие нового подразделения детско-юношеская библиотека N11 “Книжное пространство #АВИАТОР». Приемка ремонта, разработка фирменного стиля (название, логотип, фирменные цвета, мерч, стандарты работы), подбор персонала, приём фонда. Управление библиотекой. Управление персоналом, подготовка отчетов и планов, табелей, графиков, поиск партнёров, прием новых поступление, работа по выполнению статистических показателей и приросту новых читателей, внедрение новых идей для повышения имиджа (лотерея для новых читателей, театрализованная экскурсия для новых читателей, театрализованное вручение читательского билета для новых читателей и т.д), работа с людьми с ОВЗ и РАС. Открытие уникального социального проекта «Детский развивающий центр АВИАТОР» (155 детей социальных категорий, 19 кружков). Создание благотворительного проекта «Чудо рядом» по организации мероприятий для детей из онкоцентров и детских домов, отправка книг в сельские библиотеки РФ. Организация ежеквартальных городских семинаров для педагогов, работающих с детьми с ОВЗ. Организация городских конкурсов ко Дню матери и Дню Победы для детей с ОВЗ.

Управление ресторанной службой отеля: ресторан шведской линии с трехразовым рационом (до 2200 гостей), лобби бар, ресторан а la carte, рум сервис, банкетинг (18 залов), Скай бар, Представительская гостиная, служебная столовая. В подчинении: кухня (2 производства), ресторан, стюардинг, банкетная служба.

- Разработка антикризисных мероприятий, в т.ч. в период реорганизации работодателя; - Реорганизация службы и ее работы для улучшения показателей (от убыточной деятельности до выведения на показатели с заданной нормой доходности), удовлетворенности гостей (повышения уровня сервиса), качества работы, пересмотр штатного расписания; -Управление ресторанной службой удаленно с командировками 2 раза в месяц для проверки качества; - Разработка и внедрение стандартов работы; - Контроль соблюдения норм действующего законодательства, в т.ч. внедрение системы ЕГАИС, он-лайн касс; - Подбор персонала, его обучение стандартам сервиса и стандартам компании; - Ведение отчетности, прогнозирование деятельности, доходов и расходов; - Управление службой (кухня, склад, стюардинг, банкетная служба,2-х этажный ресторан Пулайнер и арт-кафе " Кофе-шоп", выездное обслуживание, летнее кафе, кафе в аэропорту). Количество персонала 100 человек; - Разработка концепции кафе «Кофе-шоп»; - Подготовка проектов для улучшения работы службы, увеличения дохода и оптимизации складской деятельности (разработка винной, коктейльной, чайной карты) - Анализ и переписывание системы MICROS для правильности списания и оптимизации работы персонала - Разработка концепций промо-акций, PR-мероприятий; - Ведение переговоров по организации мероприятий, групповому бронированию, кейтеринговой деятельности с VIP или «сложными» клиентами, разрешение конфликтных ситуаций/

- Создание службы и достижение плановых показателей, в т.ч. удовлетворенности гостей, качества работы, разработка штатного расписания; - Разработка и внедрение стандартов работы - Подбор персонала, его обучение стандартам сервиса и стандартам компании; - Бюджетирование, ведение отчетности, прогнозирование деятельности, доходов и расходов; - Управление службой (кухня, склад, стюардинг, банкетная служба, рум-сервис и мини-бары, ресторан шведской линии и ресторан а ля карт, 2 бара, VIP ресторан). Количество персонала 200 человек - Подготовка и внедрение проектов по работе службы, формирование доходной части бюджета и оптимизации складской деятельности (разработка винной, коктейльной, чайной карты); - Анализ и адаптация системы MICROS для правильности списания и оптимизации работы персонала; - Внедрение программы R-keeper (разработка стандартов бизнес-синхронизации c системой Opera); -Открытие нового ресторана «Садко», разработка концепции, организация строительных работ ресторана и последующее его открытие; - Разработка концепций промо-акций, PR-мероприятий; - Ведение переговоров по организации мероприятий, групповому бронированию, кейтеринговой деятельности с VIP (в т.ч. на государственном уровне) или «сложными» клиентами, разрешение конфликтных ситуаций.

- Подготовка отеля "Кортъярд Марриотт" (сеть "Марриотт") к запуску с "0". Отель 4* по направлениям: ресторан, лобби-бар, мини-маркет, банкетная служба, рум-сервис - Разработка штатного расписания - Подготовка бюджета ресторанной службы на предоткрытие и на год - Заказ мебели, оборудования, посуды, текстиля - Подбор поставщиков (продукты питания, напитки, полиграфия, химия) - Подготовка документов, необходимых для открытия отеля, проверка проектной документации, внесение необходимых корректировок; - Подготовка стандартов.

Курс тренингов для линейного персонала (официанты, бармены, администраторы): сервис, увеличение продаж, санитарные нормы.

- Реорганизация службы и ее работы для улучшения показателей, удовлетворенности гостей, качества работы, пересмотр штатного расписания; - Подбор персонала, его обучение стандартам сервиса и стандартам компании; - Ведение отчетности, прогнозирование деятельности, доходов и расходов; - Управление службой (4 департамента: банкетная служба, отдел по организации мероприятий и групповому бронированию номеров, рум-сервис и мини-бары, рестораны и бар). - Подготовка проектов для улучшения работы службы, увеличения дохода и оптимизации складской деятельности (разработка винной, сигарной, коктейльной, чайной карты) -Проведение внутренних и внешних аудитов. Прохождение внешнего аудита с лучшим результатом в Европе среди отелей сети - Анализ и переписывание системы MICROS для правильности списания и оптимизации работы персонала; - Разработка концепций промо-акций, PR-мероприятий, Нового года; - Ведение переговоров по организации мероприятий, групповому бронированию, кейтеринговой деятельности с VIP или «сложными» клиентами, разрешение конфликтных ситуации

-Руководство отделом по организации мероприятий и групповому бронированию номеров; - Организация и проведение мероприятий; -Внедрение и развитие кейтеринговой деятельности - Бронирование мероприятий и номерного фонда в электронных системах; -Ведение отчетности, прогнозирование; - Подбор персонала в отдел, обучение персонала стандартам работы и порядку работы с электронной системой бронирования; - Реорганизация отдела и его работы для улучшения показателей, удовлетворенности гостей, качества работы; - Замещение начальника ресторанной службы в его отсутствие

-Управление агентством; -Подбор персонала; -Организация деловых и праздничных мероприятий от разработки концепции до реализации на площадке; -Работа с артистами, подрядчиками и СМИ; -Привлечение новых клиентов.

-Становление системы работы отдела (разработка документации, ценообразование, разработка стандартов работы); -Организация деловых и праздничных мероприятий, таких как: конференции, видеоконференции, семинары, пресс-конференции, тренинги, презентации, выставки, свадьбы, корпоративные банкеты, дни рождения, дефиле (организация и постановка), протокольных мероприятий. Организовано около 400 мероприятий (различного уровня и сложности), в том числе открытие отеля; -Бронирование мероприятий и номерного фонда в электронной системе бронирования «Opera»; -Управление отделом по организации мероприятий; -Подбор персонала в отдел, обучение персонала стандартам работы и порядку работы с электронной системой бронирования; -Привлечение клиентов; -Работа с базой артистов и подрядчиков и расширение базы.

Юридический/гражданское право, Диплом государственного образца о высшем образовании по специальности «Гражданское право».

Театроведческий/театровед-менеджер, Диплом государственного образца о высшем образовании по специальности «Театроведение».

Marriott

Marriott, Германия, Франкфурт, Управление ресторанным бизнесом.

Diversey

Marriott

Marriott

HRS

HRS