* Провел 200+ тренингов по чаю (обучил 1000+ человек), 200+ дегустаций и практических проработок с клиентами, 300+ титестерских сессий; * 3+ года осуществляю функции руководителя чайного направления; * Увеличил в 2 раза прибыль от продаж чая за счет оптимизации чайного ассортимента; * Составил 200+ чайных карт (меню) для заведений HoReCa; * Помог в развитии компании до регионального лидера - оборот с 30 до 50+ млн.руб./год.; * Разработал 24 рецептуры (5 чайных смесей и 19 авторских напитков); * Написал 400+ описаний чайной продукции, запустил 4 маркетинг проекта, создал 3 учебные программы и внутреннюю чайную инфо-базу. Обязанности: 1. Развитие направления «Чай», взаимодействие с отделами маркетинга и продаж; 2. Систематизация бизнес-процессов, создание рабочих инструкций и процедур взаимодействия; 3. Контроль качества и селекция сырья, анализ, подбор и оптимизация ассортимента; 4. Организация деятельности тренинг центра; 5. Взаимодействие с поставщиками, поиск новых, анализ рынка чайной продукции; 6. Купажирование чая и разработка рецептов для авторских напитков; 7. Разработка учебных программ и материалов к ним, описаний на продукцию, составление чайных карт; 8. Проведение тренингов по чаю, дегустаций, аттестаций, консалтинг; 9. Сопровождение и развитие ключевых клиентов, оптовые продаж; 10. Организация и участие в культурно-массовых и маркетинговых мероприятиях. H2O Company - торговая компания, производитель кофе, купажирование чая, оптовые поставки чая и кофе в сегмент HoReCa с 2009 г. Региональный лидер с 2016 г. с долей присутствия на региональном рынке 65%. Собственная фасовочная зона и обжарочный цех, 15 сотрудников.

Менеджмент организации, Менеджмент торговых предприятий

Мастер Чая (г. Уфа)

Институт чая Пуэр "НОВАЯ ЧАЙНАЯ ШКОЛА" (г. Москва)

Мастер Чая (г. Уфа)