Встреча посетителей, контроль/набор/ обучение персонала, ведение бухгалтерии, составление графиков работ персонала, обслуживание VIP посетителей.

ООО «Парк Сити», Метрдотель Контроль за внешним видом зала ресторана, барных стоек, витрин; контроль работы официантов: прием заказов и обслуживание гостей официантами, а также проверка корректности счетов; выслушивание замечаний гостей относительно качества обслуживания с последующим принятием мер по устранению недочетов; участие в подготовке свадеб, масштабных торжеств; контроль соблюдения дисциплины, трудового законодательства; обязанность быть связующим звеном между собственником ресторана и персоналом: внедрение новшеств, контроль выполнения поручений. Анализ конкуретного рынка в сфере ресторанного бизнеса, выработка методов продвижения ресторана, повышение уровня посещаемости гостей. Взаимодействие с контролирующими органами. Привлечение корпоративных клиентов. Разработка штатного расписания, должностных инструкций, создание системы мотивации сотрудников. Ведение мотивационных программ, составление графиков работы персонала, табелирование, контроль за своевременной выплатой заработанной платы (контроль за правильностью расчетов).

ООО «Версаль», Администратор Функциональные обязанности: решение текущих проблем, принятие оперативных решений. Осуществление профессионального корректного, соответствующего стандартам обслуживание гостей. Контроль за соблюдением санитарных и технических норм, соблюдение норм по обеспечению безопасности. Индивидуализированное составление банкетного меню. Осуществление контроля за деятельностью персоналом ресторана, контроля во время проведения банкетных мероприятий.

Юриспруденция, Юриспруденция