Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться
Был на сайте более двух недель назад

Кандидат

Мужчина, 58 лет, родился 16 ноября 1966

Уфа, готов к переезду (Другие регионы, Москва, Россия, Санкт-Петербург, Ярославль), готов к командировкам

Управляющий гостинично-развлекательным комплексом

100 000  на руки

Специализации:
  • Менеджер ресторана

Занятость: полная занятость

График работы: полный день, гибкий график

Опыт работы 24 года 1 месяц

Февраль 2016по настоящее время
9 лет 3 месяца
Клуб-ресторан JET

Уфа, jetufa.com

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Администратор ресторана
Администратор Европейского зала караоке ресторана клуба JET, первый этаж, встреча и общение с гостями, контроль работы официантов, поваров и вокалистов караоке, взаимодействие с администраторами клуба и боулинга, третьего и второго этажа.
Январь 2013Январь 2016
3 года 1 месяц
Клуб-ресторан "Москва"

Уфа, клуб-москва.рф

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Арт-директор, директор по развитию.
Координация работы рекламного отдела с творческой точки зрения, отслеживание творческого процесса исходя из требований и потребностей руководства. Согласование с заказчиками основных целей шоу-программ и рекламных кампаний. Разработка концепции и сценариев шоу-программ клубных вечеров, специальных предложений, банкетов и т.д. Распределение работы между работниками творческого коллектива (команды), объяснение работникам основных направлений шоу-программы. Непосредственное участие в разработке рекламных средств, ответственность за визуальное восприятие рекламного продукта. Создание рекламных обращений, слоганов (лозунгов, девизов), наиболее полно отражающих сферу деятельности ночного клуба и наиболее эффективно воздействующих на сознание потребителя. Внесение корректив в сценарий шоу-программ на основании замечаний, предложений заказчиков. Разработка планов проведения рекламных мероприятий; определение конкретных носителей рекламы (газеты, журналы, рекламные ролики и др.) и их оптимальное сочетание. Составление сметы и контроль расходов. Проведение менеджмента воплощенных творческих концепций. Установление связи с типографиями, средствами массовой информации, рекламными агентствами, студиями, иными организациями. Организация работы художественного совета.
Январь 2009Декабрь 2012
4 года
Кафе-ресторан "Берег"

Уфа

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

арт-директор, директор по развитию.
Планирование и оптимизация организационной структуры заведения, организация процесса подбора персонала, разработка и внедрение системы профессиональной, социальной и организационной адаптации персонала, формирование штатного расписания, графиков и режимов работ для разных категорий персонала, условия труда, организация процесса оценки и аттестации сотрудников (выявление потребности в обучении, оценка эффективности обучения, планирование карьеры, формирование кадрового резерва), разработка системы обучения и развития для всех категорий персонала; разработка и внедрение бонусных программ (материальных и нематериальных), для всех категорий сотрудников и управление ими в контексте стратегических целей ресторана, контроль за соблюдением сотрудниками правил внутреннего трудового распорядка, производственной и трудовой дисциплины, а также вопросы безопасности, здоровья, отдыха и премирования сотрудников, управленческий консалтинг: выполнении функции внутреннего консультанта, фасилитатора и бизнес-партнера по вопросам персонала для учредителей и владельцев заведения.
Февраль 2001Октябрь 2008
7 лет 9 месяцев
Казино, ночные клубы, клуб-ресторан "Москва"

Уфа, www.moskva-ufa.ru/

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

арт-директор, зам. управляющего, директор по развитию.
Общение с клиентами, спонсорами и артистами, создание и претворение в жизнь проектов поднятия рейтинга клуба, наибольшую популярность и активные отклики в СМИ, в частности, регулярный показ по РЕН-ТВ, проект под названием: "Эротическое шоу Ночная Москва". Работа с обслуживающим персоналом по улучшению качества обслуживания клиентов, психологические тренинги и уроки актерского мастерства, огромное количество опытных специалистов работают в других заведениях в качестве управляющих, ведущих радио- и телеэфиров.

Навыки

Уровни владения навыками
Управление персоналом
Обучение персонала
Разработка концепции
Организаторские навыки
Организация мероприятий
Ресторанный менеджмент
Работа со СМИ
Написание сценариев
Управленческие навыки
R-Keeper
Аттестация персонала
Проведение рекламных кампаний
Массовый подбор персонала
Административное управление
Управление командой

Опыт вождения

Имеется собственный автомобиль

Права категории B

Обо мне

Профессионал своего дела! Море идей и проверенных планов раскрутки заведений общепита, развлекательного и игрового бизнеса.

Высшее образование

1992
УГИИ им. З. Исмагилова
факультет тележурналистики, режиссер телевидения

Знание языков

РусскийРодной


АнглийскийB2 — Средне-продвинутый


Повышение квалификации, курсы

1995
Курсы переподготовки офицеров запаса
БАГСУ при президенте РБ, финансовый менеджер

Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения