В подчинении кафе и пекарня, организация и контроль,аналитика всех торгового технологических процессов в работе т.т, открытие новых т.т с нуля, реконструкция, закрытие. Планирование мероприятий по выполнению поставленных задач, рост т.о, предотвращения потерь, работа с персоналом от собеседования, обущение,до адобтации,до карьерного роста,обущение нововведений. Работа с проверяющими органами.

Организация торгово технологических процессов на торговой точке-сеть пекарьней Хлебница. Контроль. Снижение расходов. Достижение целевых показателей. Работа с персоналом поиск, собеседование, обучение, адаптация, рост карьерный, кадровый резерв. Ведение графика работы персонала, ротация.

Выполнение плановых показателей; организация торгово-технологического процесса; работа с персоналом - поиск,собеседования,обучение,адаптация, развитие, кадровый резерв, ротация персонала; снижение потерь; разработка мероприятий для достижения целевых показателей в продаже и потерях; работа с планограммой; работа с оборачиваемостью товара; LFL, средний чек, трафик; эффективность ТП.

Работа с достижением плановых продаж, целевых потерь; работа с персоналом - поиск,собеседование,адаптация, обучение, нововведение, соблюдение стандартов компании, обеспечение персонала бытовыми условиями; ведение документации; организация торгово-технологического процесса, взаимодействие со смежными службами компании,работа с проверяющими органами.

Организация тогово-технологического процесса, работа с персоналом, работа с документацией, продажи и потери.

Менеджмент организации, Менеджмент организации