Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться
Была на сайте более двух недель назад

Кандидат

Женщина, 33 года, родилась 17 января 1992

Уфа, готова к переезду (Другие регионы, Россия), готова к командировкам

Управляющий рестораном

40 000  на руки

Специализации:
  • Менеджер ресторана

Занятость: полная занятость, частичная занятость, проектная работа

График работы: полный день, сменный график, гибкий график, удаленная работа, вахтовый метод

Опыт работы 3 года 9 месяцев

Июнь 2016Февраль 2017
9 месяцев
АО "УАП Гидравлика"

Уфа

Начальник закупочной группы
-Проведение процедур закупок на право заключения договора поставки или оказания услуг -Подготовка документации к проведению процедуры; -Проработка тех. задания; -Выставление в ЕИС и ЭТП; -Изучение документации участников закупки; -Организация деятельности комиссии по закупкам товаров, работ, услуг для нужд предприятия; -Подготовка: протоколов вскрытия заявок, рассмотрения вопросов, подведения итогов, листов голосования для членов комиссии. -Завершение процедуры закупки путем публикации выше указанных документов на ЭТП и ЕИС
Июнь 2016Февраль 2017
9 месяцев
АО "УАП Гидравлика"
Начальник группы договорного отдела
-Ведение/заполнение реестра договоров -Осуществление информирования работников предприятия о действующем законодательстве и изменениях в нем в области договороной работы. -Отчет о сведениях заключенных договорах: 1)стоимостях, 2)количестве договоров, 3)закупок у единственного поставщика, 4) закупок у субъектов малого и среднего предпринимательства за Сентябрь 2016 г. -Размещение/публикация договоров, исполнительных документов на ЕИС -Подготовка и заполнение отчета расширенного плана закупок поквартальные -Правовая помощь структурным подразделениям в подготовке и оформлении различного рода договорных отношений -Рассмотрение проекта договоров, соглашений, предоставление замечаний для подразделений -Подготовка совместно с другими подразделениями предложения об изменении действующих или отмене утративших силу приказов и других нормативных актов, изданных на предприятии -Проверка документации проекта договора по закупке -Участие в подготовке заключений по правовым вопросам, возникающим в деятельности предприятия в области договорной работы. -Размещение и публикация закупок в План Закупок на ЕИС -Вычисление и заполнение сведений о закупочной деятельности
Июнь 2016Июль 2016
2 месяца
АО "УАП Гидравлика"

Уфа

Тяжелое машиностроение... Показать еще

экономист
-Выполнение работ по осуществлению экономической деятельности предприятия, направленной на повышение эффективности и рентабельности производства. -Выполнение расчетов по материальным, трудовым и финансовым затратам, необходимые для производства и реализации выпускаемой продукции, освоения новых видов продукции, прогрессивной техники и технологии. -Осуществление экономического анализа хозяйственной деятельности предприятия и его подразделений, выявление резерв производства, разработка меры по обеспечению режима экономии, повышению рентабельности производства, конкурентоспособности выпускаемой продукции, производительности труда, снижению издержек на производство и реализацию продукции, устранению потерь и непроизводительных расходов, а также выявлению возможностей дополнительного выпуска продукции. -Определение экономической эффективности организации труда и производства, внедрения новой техники и технологии, рационализаторских предложений и изобретений. -Оформление материалов для заключения договоров, прослеживание сроков выполнения договорных обязательств. -Осуществление контроля за ходом выполнения плановых заданий по предприятию и его подразделениям, использованием внутрихозяйственных резервов. -Ведение учета экономических показателей результатов производственной деятельности предприятия и его подразделений, а также учет заключенных договоров. -Подготовка периодической отчетности в установленные сроки. -Выполнение работы по формированию, ведению и хранению базы данных экономической информации, внесение изменений в справочную и нормативную информацию, используемую при обработке данных. -Участие в формировании экономической постановки задач либо отдельных их этапов, решаемых с помощью вычислительной техники, определение возможности использования готовых проектов, алгоритмов, пакетов прикладных программ, позволяющих создавать экономически обоснованные системы обработки экономической информации.
Апрель 2016Июнь 2016
3 месяца
Service group "Шок"

Уфа

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

ИО управляющая
-Управление рестораном -Контроль работы персонала ресторана -Контроль качества обслуживания -Качество закупаемых продуктов и технологию приготовления блюд -Техническое состояние всего оборудования, соблюдение техники безопасности и санитарных норм на производстве. -Прием товара -Закрытие и открытие ресторана -Взаимодействие с поставщиками и контролирующими органами. -Собеседования с кандидатами на требующиеся вакансии -Работа с кассой и R-кипер. отчёты , кассовый журнал. Закрытие открытие кассовой смены. -Перемещение продуктов между заведениями. -Контроль заказа продуктов.Приготовление кофейных и других напитков. -Консультирование гостей по вопросам ассортимента бара и кухни. Разрешение конфликтных ситуаций.
Январь 2016Июнь 2016
6 месяцев
Service group "Шок"

Уфа

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Менеджер
-Контроль за всем происходящем в заведении -Управление рестораном -Подбор персонала и его обучение -Встреча и проводы гостей -Управление всеми рабочими процессами и ответ за качество работы ресторана (чистота, вежливость, атмосфера, вкусная кухня и другие аспекты), а также решение всех нестандартных вопросы. -Вся отчетность, ведение кассовых журналов, снятие касс и отчетом перед бухгалтерией. -Составление графиков работы персонала -Открытие и закрытие ресторана -Контроль порядка в зале и подсобных помещениях -Контроль наличия и заказ необходимых запасов хозяйственных материалов -Проведение генеральных уборок и ревизий
Июнь 2013Январь 2016
2 года 8 месяцев
Service group "Щепка"

Уфа

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Менеджер
-Контроль за чистотой, состоянием и комплектностью приборов, посуды и скатертями и салфетками. -Сервировка стола в соответствии с установленными стандартами. -Поддержание чистоты в зале. -Знание меню и изучение изменений в меню, знание основных и сезонных блюд и напитков, предлагаемых гостям. -Консультирование гостей ресторана об особенностях блюд и напитков. -----=\ -Оказание помощи при составлении заказа. Консультирование по времени приготовления блюд. -Прием заказов от гостей ресторана. -Подача блюд и напитков согласно установленным правилам обслуживания. -Принятие мер по разрешению проблем, возникших у гостя, в рамках своей компетенции. -Контроль своевременности приготовления и товарного вида блюд перед подачей на стол. -Предоставление счета гостям и получение оплаты по счетам. -Помощь на ревизиях -Осуществление руководства над стажерами -Стажировка новых официантов-стажеров

Навыки

Уровни владения навыками
R-Keeper
Кассовые операции
Умение работать в команде
Ресторанный менеджмент
Закупки
Планирование закупок
Контроль качества
Собеседование
Деловое общение
MS Internet Explorer
Работа с поставщиками
Планирование запасов
Урегулирование конфликтов
Пользователь ПК
Управленческие навыки
Подбор производственного персонала
Управленческая отчетность
Работа с большим объемом информации
Аналитическое мышление
Взаимодействие с контрольными органами
Управление закупками
Разработка и внедрение политик и процедур
Организаторские навыки
Ведение отчетности
Управление персоналом
Контроль поставок
Стандарты гостеприимства
Обучение персонала

Обо мне

Личные качества: Активность, коммуникабельность, внимательность, ответственность, инициативность, умение работать на результат, умение работать в команде и индивидуально, легкообучаемость, способность начинать, продолжать и завершать все начатые задачи - проекты, порядочность, стрессоустойчивость В рамках профессиональной деятельности ресторанного бизнеса проходила различные тренинги по повышению продаж, умению работать с гостями, психологии, проходила обучение у Натальи Шереметьевой менеджменту и управлению заведениями. Достижения и увлечения: Сноубординг, фитнес, плавание, вело прогулки, походы, кератиновое восстановление волос, музыка, вокал Участвовала в Уфимском телепроекте 4 месяца- заняла второе место 10 лет занималась танцами Закончила музыкальную школу. Создала музыкальную группу. С этой же группой ездила на гастроли.

Знание языков

РусскийРодной


АнглийскийA1 — Начальный


Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения