Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыла на сайте более двух недель назад
Кандидат
Женщина, 33 года, родилась 17 января 1992
Уфа, готова к переезду (Другие регионы, Россия), готова к командировкам
Управляющий рестораном
40 000 ₽ на руки
Специализации:
- Менеджер ресторана
Занятость: полная занятость, частичная занятость, проектная работа
График работы: полный день, сменный график, гибкий график, удаленная работа, вахтовый метод
Опыт работы 3 года 9 месяцев
Июнь 2016 — Февраль 2017
9 месяцев
АО "УАП Гидравлика"
Уфа
Начальник закупочной группы
-Проведение процедур закупок на право заключения договора поставки или оказания услуг
-Подготовка документации к проведению процедуры;
-Проработка тех. задания;
-Выставление в ЕИС и ЭТП;
-Изучение документации участников закупки;
-Организация деятельности комиссии по закупкам товаров, работ, услуг для нужд предприятия;
-Подготовка: протоколов вскрытия заявок, рассмотрения вопросов, подведения итогов, листов голосования для членов комиссии.
-Завершение процедуры закупки путем публикации выше указанных документов на ЭТП и ЕИС
Июнь 2016 — Февраль 2017
9 месяцев
АО "УАП Гидравлика"
Начальник группы договорного отдела
-Ведение/заполнение реестра договоров
-Осуществление информирования работников предприятия о действующем законодательстве и изменениях в нем в области договороной работы.
-Отчет о сведениях заключенных договорах: 1)стоимостях, 2)количестве договоров, 3)закупок у единственного поставщика, 4) закупок у субъектов малого и среднего предпринимательства за Сентябрь 2016 г.
-Размещение/публикация договоров, исполнительных документов на ЕИС
-Подготовка и заполнение отчета расширенного плана закупок поквартальные
-Правовая помощь структурным подразделениям в подготовке и оформлении различного рода договорных отношений
-Рассмотрение проекта договоров, соглашений, предоставление замечаний для подразделений
-Подготовка совместно с другими подразделениями предложения об изменении действующих или отмене утративших силу приказов и других нормативных актов, изданных на предприятии
-Проверка документации проекта договора по закупке
-Участие в подготовке заключений по правовым вопросам, возникающим в деятельности предприятия в области договорной работы.
-Размещение и публикация закупок в План Закупок на ЕИС
-Вычисление и заполнение сведений о закупочной деятельности
Июнь 2016 — Июль 2016
2 месяца
АО "УАП Гидравлика"
Уфа
Тяжелое машиностроение... Показать еще
экономист
-Выполнение работ по осуществлению экономической деятельности предприятия, направленной на повышение эффективности и рентабельности производства.
-Выполнение расчетов по материальным, трудовым и финансовым затратам, необходимые для производства и реализации выпускаемой продукции, освоения новых видов продукции, прогрессивной техники и технологии.
-Осуществление экономического анализа хозяйственной деятельности предприятия и его подразделений, выявление резерв производства, разработка меры по обеспечению режима экономии, повышению рентабельности производства, конкурентоспособности выпускаемой продукции, производительности труда, снижению издержек на производство и реализацию продукции, устранению потерь и непроизводительных расходов, а также выявлению возможностей дополнительного выпуска продукции.
-Определение экономической эффективности организации труда и производства, внедрения новой техники и технологии, рационализаторских предложений и изобретений.
-Оформление материалов для заключения договоров, прослеживание сроков выполнения договорных обязательств.
-Осуществление контроля за ходом выполнения плановых заданий по предприятию и его подразделениям, использованием внутрихозяйственных резервов.
-Ведение учета экономических показателей результатов производственной деятельности предприятия и его подразделений, а также учет заключенных договоров.
-Подготовка периодической отчетности в установленные сроки.
-Выполнение работы по формированию, ведению и хранению базы данных экономической информации, внесение изменений в справочную и нормативную информацию, используемую при обработке данных.
-Участие в формировании экономической постановки задач либо отдельных их этапов, решаемых с помощью вычислительной техники, определение возможности использования готовых проектов, алгоритмов, пакетов прикладных программ, позволяющих создавать экономически обоснованные системы обработки экономической информации.
Апрель 2016 — Июнь 2016
3 месяца
Service group "Шок"
Уфа
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
ИО управляющая
-Управление рестораном
-Контроль работы персонала ресторана
-Контроль качества обслуживания
-Качество закупаемых продуктов и технологию приготовления блюд
-Техническое состояние всего оборудования, соблюдение техники безопасности и санитарных норм на производстве.
-Прием товара
-Закрытие и открытие ресторана
-Взаимодействие с поставщиками и контролирующими органами.
-Собеседования с кандидатами на требующиеся вакансии
-Работа с кассой и R-кипер. отчёты , кассовый журнал. Закрытие открытие кассовой смены.
-Перемещение продуктов между заведениями.
-Контроль заказа продуктов.Приготовление кофейных и других напитков.
-Консультирование гостей по вопросам ассортимента бара и кухни. Разрешение конфликтных ситуаций.
Январь 2016 — Июнь 2016
6 месяцев
Service group "Шок"
Уфа
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Менеджер
-Контроль за всем происходящем в заведении
-Управление рестораном
-Подбор персонала и его обучение
-Встреча и проводы гостей
-Управление всеми рабочими процессами и ответ за качество работы ресторана (чистота, вежливость, атмосфера, вкусная кухня и другие аспекты), а также решение всех нестандартных вопросы.
-Вся отчетность, ведение кассовых журналов, снятие касс и отчетом перед бухгалтерией.
-Составление графиков работы персонала
-Открытие и закрытие ресторана
-Контроль порядка в зале и подсобных помещениях
-Контроль наличия и заказ необходимых запасов хозяйственных материалов
-Проведение генеральных уборок и ревизий
Июнь 2013 — Январь 2016
2 года 8 месяцев
Service group "Щепка"
Уфа
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Менеджер
-Контроль за чистотой, состоянием и комплектностью приборов, посуды и скатертями и салфетками.
-Сервировка стола в соответствии с установленными стандартами.
-Поддержание чистоты в зале.
-Знание меню и изучение изменений в меню, знание основных и сезонных блюд и напитков, предлагаемых гостям.
-Консультирование гостей ресторана об особенностях блюд и напитков. -----=\
-Оказание помощи при составлении заказа. Консультирование по времени приготовления блюд.
-Прием заказов от гостей ресторана.
-Подача блюд и напитков согласно установленным правилам обслуживания.
-Принятие мер по разрешению проблем, возникших у гостя, в рамках своей компетенции.
-Контроль своевременности приготовления и товарного вида блюд перед подачей на стол.
-Предоставление счета гостям и получение оплаты по счетам.
-Помощь на ревизиях
-Осуществление руководства над стажерами
-Стажировка новых официантов-стажеров
Навыки
Уровни владения навыками
Обо мне
Личные качества: Активность, коммуникабельность, внимательность, ответственность, инициативность, умение работать на результат, умение работать в команде и индивидуально, легкообучаемость, способность начинать, продолжать и завершать все начатые задачи - проекты, порядочность, стрессоустойчивость
В рамках профессиональной деятельности ресторанного бизнеса проходила различные тренинги по повышению продаж, умению работать с гостями, психологии, проходила обучение у Натальи Шереметьевой менеджменту и управлению заведениями.
Достижения и увлечения:
Сноубординг, фитнес, плавание, вело прогулки, походы, кератиновое восстановление волос, музыка, вокал
Участвовала в Уфимском телепроекте 4 месяца- заняла второе место
10 лет занималась танцами
Закончила музыкальную школу.
Создала музыкальную группу.
С этой же группой ездила на гастроли.
Высшее образование
2014
ИНЭК, Финансы и кредит
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения