Руководство производственно-хозяйственной и торгово-обслуживающей деятельностью предприятий питания; Организация и контроль соблюдения технологических стандартов приготовления и подачи блюд на производствах предприятий питания; Организация и контроль выполнения должностных обязанностей сотрудниками предприятий питания; Организация своевременного обеспечения предприятий питания сырьем, материалами, полуфабрикатами и оборудованием; Обеспечение рентабельности предприятий питания, выполнения утвержденных показателей их деятельности, норм затрат и лимитов используемых ресурсов; Контроль ведения табельного учета сотрудников предприятий питания; Контроль численности персонала, распределение персонала по структурным подразделениям. Управление производственным персоналом; Подбор персонала на объект; Расстановка на объекте. Ведение табелей учета рабочего времени; Заказ расходных материалов; Взаимодействие с представителями Заказчика высшего звена

Проведение общего собрания МКД. Проектирование, согласование проектов в надзорных органах. Контроль строительства. Запуск ресторана. Управление рестораном.

- Представлять интересы Компании в любых учреждениях, организациях и гос органах ЯНАО; - Взаимоотношения с Клиентами, управление проектами; - Финансовая часть (разработка и защита бюджета на финансовый год. Контроль выполнения финансовых показателей производственной деятельности. Ежемесячный анализ финансовых результатов, разработка плана корректирующих действий); - Операционная экспертиза; - Руководство административно-хозяйственной частью; - Развитие контактов; - Снабжение (расчет потребности, планирование, утверждение графиков поставок); - Управление персоналом (в подчинении более 300 сотрудников); - Охрана труда. Место работы: ЯНАО (Газпром добыча Надым, Газпром добыча Уренгой, Газпром добыча Ямбург).

Управление объектами питания в Комсомольске-на-Амуре, Байдарацкой губе, Красноярском крае (Ванкорское месторождение). Заказчик: МРТС (МежРегионТрубопроводСтрой), СТГ (Стройтрансгаз). Управление общежитиями НГХК (Новоуренгойский газохимический комплекс), техническим транспортом, инженерной службой. Проектирование, контроль строительства, запуск ресторанов "Квартал 105" и "Пальмира" (Новый Уренгой), управление технической службы по обслуживанию объектов школьного питания (Новый Уренгой).

Юридический, Юриспруденция