Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыла на сайте более двух недель назад
Кандидат
Женщина, 39 лет, родилась 14 декабря 1985
Уфа, готова к переезду, готова к командировкам
Администратор ресторана
30 000 ₽ на руки
Специализации:
- Менеджер ресторана
Занятость: полная занятость, частичная занятость
График работы: полный день, сменный график, гибкий график
Опыт работы 18 лет 1 месяц
Сентябрь 2018 — по настоящее время
6 лет 7 месяцев
Ресторан "Воздух"
Администратор
Контроль за исполнением персоналом должностных обязанностей.
Контроль качества обслуживания .
Подбор персонала,ротация.
Контроль соблюдения кассовой дисциплины.
Практическая помощь персоналу.
Ежедневные инструктажи,разбор ошибок.
Контроль соблюдения санитарных норм,техники безопасности,пожарной безопасности.
Обеспечение бесперебойной работы .
Формирование графиков посменной работы.
Организация мероприятий по оценки знаний и умений персонала.
Решение конфликтных ситуаций с гостями.
Январь 2018 — Июнь 2018
6 месяцев
Ресторан доставки «Суши Дей"
Уфа
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Администратор ресторана
Контроль работы персонала
Работа с кассой
Решение конфликтных ситуаций
Ведение отчетности
Работа с поставщиками
Проведение инвентаризаций
Формирование графиков посменной работы
Разработка акций
Работа с соцсетями
Обеспечение бесперебойной работы
Контроль соблюдения санитарных норм и правил,техники безопастности,пожарной безопасности .
Июль 2017 — Декабрь 2017
6 месяцев
ООО «Единая Служба Недвижимости"
Уфа
Риэлтор
Работа с базой
Показ объектов недвижимости
Работа с соцсетями
Заключение договоров
Август 2014 — Июль 2017
3 года
Киллфиш бар
Уфа, killfish.ru/
Менеджер-администратор
Контроль за исполнением персоналом должностных обязанностей.
Контроль качества обслуживания .
Подбор персонала,ротация.
Контроль соблюдения кассовой дисциплины.
Практическая помощь персоналу.
Ежедневные инструктажи,разбор ошибок.
Контроль соблюдения стандартов сети.
Контроль соблюдения санитарных норм,техники безопасности,пожарной безопасности.
Проведения инвентаризаций.
Сохранение товаро-материальных ценностей.
Обеспечение бесперебойной работы .
Формирование графиков посменной работы.
Организация мероприятий по оценки знаний и умений персонала.
Решение конфликтных ситуаций с гостями.
Методы активных продаж,работа с возражениями.
Анализ продаж.
Разработка акций .
Организация мероприятий .
Документооборот.
1С бухгалтерия .
R-Keeper/
Октябрь 2013 — Июнь 2014
9 месяцев
Мотель"Отдых"
Уфа
Администратор ресторана
Прием и размещения гостей.
Организация мероприятий.
Контроль за исполнением персоналом должностных обязанностей.
Контроль качества обслуживания .
Подбор персонала,ротация.
Контроль соблюдения кассовой дисциплины.
Практическая помощь персоналу.
Проведения инвентаризаций.
Сохранение товаро-материальных ценностей.
Обеспечение бесперебойной работы .
Формирование графиков посменной работы.
Август 2011 — Октябрь 2013
2 года 3 месяца
Кафе-отель "Встреча"
Ульяновская область
Администратор
Прием и размещения гостей.
Организация мероприятий.
Контроль за исполнением персоналом должностных обязанностей.
Контроль качества обслуживания .
Подбор персонала,ротация.
Контроль соблюдения кассовой дисциплины.
Практическая помощь персоналу.
Проведения инвентаризаций.
Сохранение товаро-материальных ценностей.
Обеспечение бесперебойной работы .
Формирование графиков посменной работы.
Июнь 2010 — Июнь 2011
1 год 1 месяц
Кафе «Бирлога"
Димитровград
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Администратор ресторана
Встреча гостей
Контроль работы персонала
Организация мероприятий
Проведение банкетов
Работа с кассой
Отчетность
Проведение инвентаризаций
Октябрь 2008 — Май 2010
1 год 8 месяцев
Кафе «Монарх"
Димитровград
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Официант
Встреча гостей
Подготовка зала к открытию
Сервировка столов как для индивидуальной посадки так и для банкетов
Консультация гостей по особенностям блюд и напитков,помощь в выборе
Контроль своевременной отдачи блюд и их товарного вида
Уборка столов после ухода гостей
Помощь в проведении инвентаризаций
Создание дружелюбной и комфортной обстановки для гостей
Февраль 2006 — Декабрь 2007
1 год 11 месяцев
Развлекательный комплекс «Океан"
Находка
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Официант
Подготовка зала к открытию
Сервировка столов
Помощь гостям в выборе блюд и напитков,консультирование по особенностям блюд и напитков
Уборка столов после ухода гостей
Культурное и эффективное обслуживание гостей
Навыки
Уровни владения навыками
Обо мне
Исполнительная
Ответственная
Доброжелательная
Стрессоустойчивая
Трудолюбивая
Энергичная
Среднее специальное образование
2005
Находкинское училище №18
Общественного питания, Бармен/официант
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения