организовывать работу персонала, своевременно заказывать продукты питания, избегать нарушений в торговле, решать конфликтные ситуации, выполнять поручения непосредственного руководителя, повышать знания в сфере торговли, проходить обучения и треннинги. устроилась на работу простым кассиром, через 5 месяцев стала заместителем директора, а через 3 месяца директором большого магазина. без потерь прошли плановую проверку Роспотребнадзора, очистили магазин, увеличили ассортимент

Следить за частотой и порядком в зале, своевременном обслуживании официантами, избегать конфликтных ситуаций и решать , если таковые возникли. проводить собрание с персоналом, контролировать график работы, проверять знание персонала, организовывать дегустации , налаживать работу сомелье, знать вкусы и пристрастия постоянных гостей. начала работать в должности официанта, через пол года предложили должность менеджера, очень легко завожу постоянных посетителей, ну и я работала в одном из лучших ресторанов Москвы( владелец Раппопорт А.Л. и Новиков аркадий)

Коммерция