Следила за деятельностью по улучшению качества обслуживания клиентов. Вовремя обеспечивала поставки продуктов, сырья, расходных материалов. Занималась разработкой банкетного меню. Также составляла дневное меню и определяла цены. Исследовала цены. Занималась оформлением зала. Занималась подбором персонала. Контролировала поведение персонала и его отношение к посетителям. Решала конфликтные ситуации.Занималась поиском и открытием новых точек общественного питания.

Повар со знанием национальной и зарубежной кухни, Технология приготовления пищи и организация производства ОП