Приёмка товара на склад, проверка сопроводительной документации по качеству (сертификат, декларация, ветеринарное свидетельство и т.п.). Проверка на соответствие органолептическим показателям(вкус, цвет, запах). Для замороженной продукции проверка на процентное содержание льда и соответствие качества после разморозки. Проверка товаров, уже находящихся на складе, т.е ежедневный обход утром и вечером и выявление признаков понижения качества, это касаемо фреш групп, отслеживание сроков реализации, условий хранения и температурного режима.

Управление процессом розничной продажи алкогольной продукции. Прием, оформление и ведение документации по алкоголю. Ведение другой документации, касающейся продажи алкоголя. Анкетирование и обучение новых продавцов.

Экономический, Бухгалтерский учет, анализ и аудит

Экономический, Экономика, бухгалтерский учет и контроль