Формирование и внедрение методик контроля и параметров контроля на РЦ для разных категорий продукции ( входной контроль, хранение, отгрузка); рассматривание претензий по качеству и удовлетворение их с поставщиками и торговыми точками; работа с системе SAP ERP в рамках компетенции; осуществление выборочного контроля отгрузки; работа над снижениями потерь на РЦ и торговых точках; взаимодействие с испытательными лабораториями; участие в реализации ППК; проведение консультаций для сотрудников в рамках своей компетенции;самостоятельное принятие решений в рамках компетенции; выполнение плана внутренних дегустаций.

Организация и контроль работы подчиненных. Постановка целей, распределение обязанностей в соответствии с поставленными задачами и уровнем квалификации работника. Выполнение запланированных показателей продаж в розничной точке. Ведение отчетности. Решение конфликтных и форс-мажорных ситуаций в рамках своей компетенции.

Проведение внутренних аудитов по контролю качества выпускаемой продукции СПГМ и внутренних аудитов торговой точки. Составление отчетов по результатам проверок с выводами и рекомендациями по улучшению качества их работы. Проведение рейтинга торговых точек.

Управление деятельностью менеджеров по качеству, ведение внутренней документации и отчетности, работа по взаимодействию РЦ и магазинов сети, контроль качества продукции поступающей на РЦ и контроль при отправке в торговые точки. Рассмотрение претензий с магазинов. Претензионная работа с поставщиками.

Организация работы отдела качества. Создание чек листа для проверки торговых точек. Проверка сети магазинов по чек-листу. Подготовка магазинов к проверкам сторонних организаций. Решение конфликтных ситуаций. Ведение внутренней документации отдела.

Проверка сети магазинов на санитарное состояние, на выполнение стандартов предприятия, участие в плановых ревизиях.

Подача алкогольной декларации в РосАлкорегулирование, работа с поставщиками продукции и магазинами.

Отслеживание работы сотрудников РЦ при сборке, отгрузке товара по магазинам и работы сотрудников магазина при приемке этого товара, решение вопросов по качеству и количеству товара. Решение конфликтных ситуаций.

Распределение обязанностей между продавцами, открытие и закрытие смены, работа на кассе, инкассация, обслуживание покупателей, прием товара, развеска.

Планирование и организация работы рц. Управление и контроль персонала (10-12 чел.), обучение (ввод сотрудника в должность), ведение внутренней документации, решение конфликтных ситуаций.

Управление качеством, Стандартизация и сертификация в пищевой промышленности

SGS Академия Департамент сертификации и интенсификации бизнеса, Интегрированная система управления с учетом риск-ориентированного подхода на основе стандарта BRC Storage&Distribution