работала в ресторане премиум-класса более 3-х лет в качестве официанта, бармена, менеджера зала, и в мои обязанности входило: - знание стандартов обслуживания и умение их применять; - полное обслуживание гостей (сервировка, розлив напитков, подача блюд); - знание вин и крепких напитков различного класса; - помощь гостям в составлении банкетных меню; - организация работы персонала; - составление и ведение графика учета рабочего времени; - ведение кассы, закрытие смены; - составление заявок. Я достаточно коммуникабельный человек, что позволяет достичь результатов продаж, ответственный, пунктуальный и честный человек.