-Привлечение новых клиентов и продажа туристических путевок (обработка онлайн-заявок, входящих звонков); -Консультация клиентов, подбор оптимальных туров; -Оформление страховок, виз, загранпаспортов и иных документов;

Организация бесперебойной работы магазина. - Контроль выполнения плановых показателей. - Контроль за соблюдением стандартов качества продукции, обслуживания и чистоты в зале. - Контроль за соблюдением правил доставки продукции и правил маршрутизации. - Эффективное управление персоналом магазина (адаптация, развитие персонала, прием аттестаций, мотивация, решение конфликтов). - Составление графиков работы персонала . - Контроль за ведением внутренних журналов и другой документации, принятой стандартами компании и законами РФ. - Контроль за необходимым документооборотом и отчетностью по контрольно-кассовой дисциплине. - Взаимодействие с проверяющими организациями.

Планирование, организация, координация, контроль, а также осуществление операционной деятельности службы питания, в соответствии со стандартами обслуживания Актив отеля "Горки": - Формирование задач и участие в планировании бюджетов на оперативную деятельность службы; - Организация и координация производственных процессов; - Осуществление организации учета производимых работ и услуг, предоставление отчетности о производственной деятельности; - Проведение тренингов для сотрудников службы питания; - Координация, внедрение новых меню и технологий производства; - Контроль за соблюдением технологий, качества приготовления и отпуска продукции; - Осуществление контроля за рациональным использованием материальных, финансовых и трудовых ресурсов, оценка результатов производственной деятельности и качества обслуживания гостей; - Анализ спроса потребителей на продукцию ресторана, внедрение и реализация маркетинговых мероприятий по развитию ресторана; - Контроль за исполнением финансовых, количественных и качественных показателей службы.

- Управление персоналом:планирование и координация деятельности персонала; - Обеспечение и внедрение стандартов сервиса; - Ведение документации; - Ведение переговоров с поставщиками; - Оптимизация расходов и увеличение показателей выручки; - Взаимодействие с государственными контролирующими органами.

- Организация и контроль работы кофейни в течение смены. - Контроль качества выполнения заказов, ведение ежедневной документации. - Работа с гостями. - Обучение и контроль работы персонала.

Организация работы бара.

Обслуживание гостей ресторана ГК "Президент - отель"

Институт туризма и коммуникаций, Социально - культурный сервис и туризм