Экспедирование грузов. Оформление товарно-транспортной накладной, отчетной и прочей документации, расчеты с заказчиками. Есть собственный автомобиль. Получение ТМЦ согласно сопроводительным документам, сдача товара по сопроводительным документам на склад, работа с кассой.

Организация работы бара с нуля; контроль и координация работы заведения , открытие (закрытие) смены; контроль наличия и движения товара в баре; ведение и учет оборудования бара; проведение инвентаризаций, ревизий; снятие остатков; составление карт бара (коктейльной, кофейной, чайной), технологических карт, разработка новых коктейлей; обучение персонала; разрешение конфликтных ситуаций. Приготовление безалкогольных коктейлей, чай, напитков и коктейлей на основе кофе. Ведение и контроль за кассовыми операциями с последующей отчетностью перед руководством. Отслеживание товара в баре и на складе, соблюдение чистоты порядка в баре и в зале. Сервировка зала, приём и обслуживание гостей, работа и организация мероприятий в кафе (дни рождения, детские праздники). Повар универсал, приготовление горячих холодных блюд, салаты, супы, горячее пицца паста. Приготовление блюд на мангале.Шашлыки, люля-кебаб, овощи и пр. Свинина, птица, баранина, рыба. Мангальщик, шашлычник, заготовщик.маринование, приготовление соусов к блюдам.

Планирование работы участка для выполнения производственной программы изготовления продукции на производстве Составление и выдача сменныx заданий Расстановка и оперативное управление персоналом Решение возникающих вопросов: производственных, технологических, организационных Взаимодействие с другими участками и отделами производства Отслеживание производственной и технологической дисциплины на участке, соблюдения правил техники безопасности в течении смены Ведение отчетной документации Ведение табеля учета рабочего времени Составление графика работы персонала.

Повар универсал, приготовление горячих холодных блюд, салаты, супы, горячее пицца паста согласно технологической карте. Заготовщик, маринование, приготовление соусов к блюдам.

заочного обучения, Экономика и управление на предприятии (по отраслям)