Направление - Эффективность производственный линий. Лучшие практики. Продуктивити проекты. Lean.

Внедрение системы обучения и развития персонала

Руководство работой смены и организация труда смены в процессе производства Распределение обязанностей между работниками смены Выполнение суточных заявок Рациональное расходование и учёт фактического использования сырья, упаковочных материалов, воды, электроэнергии, пара, вспомогательных материалов, тары Подготовка производства материалами для успешной и бесперебойной работы следующей смены Соблюдение технологических процессов производства, оперативное выявление и устранение неисправностей Выпуск продукции гарантированного качества, внедрение мероприятий по предупреждению брака и повышению качества продукции Правильность и своевременность оформления первичных документов Контроль за качеством мойки оборудования, подготовкой его к работе, а также общего его санитарного состояния

Управление персоналом Управление затратами, бюджетом Управление процессами и качеством Управление эффективным использованием оборудования Управление системами ОТ, ТБ, ПБ и экологического менеджмента Достижения: высокие показатели эффективности линии, GLY- на 3%, SP – на 10%, снижение потерь экстракта, энергоресурсов, снижение потерт материалов, установка линии МПЦ.

Организация и координирование производственного процесса в цехе розлива Создание оптимальных условий для обеспечения высокого качества продукции Обеспечение руководства работой цеха розлива в соответствии с требованиями по ТО Разработка и внедрение новых процессов и практик Разработка и реализация долгосрочных, среднесрочных и краткосрочных планов Управление операционным бюджетом Обеспечение эффективной коммуникации между всеми уровнями в организации Достижения: оптимизация орг. дизайна подразделения, формирование новой эффективной команды, используя для ключевых позиций исключительно внутренние резервы подразделения в 2013 году, включая формирование с нуля автономной команды техобслуживания, успешная реализация проекта Cross Brewing Opportunities

Управление эффективным использованием оборудования Управление процессами и качеством Управление системами ОТ, ТБ, ПБ и экологического менеджмента Управление затратами Управление персоналом Достижения: высокие показатели эффективности линии

Обеспечение исправного состояния оборудования цеха розлива Разработка методических и нормативных документов, технической документации. Обучение техническим знаниям работников. Бюджетирование затрат на ТО Достижения: бесперебойная работа линии

Руководство возглавляемой смены Обеспечение выполнения производственных заданий Контроль соблюдения технологических процессов Контроль над соответствием выпускаемой линией продукции стандартам качества Достижения: профессиональная команда, высокие показатели эффективности

Организация работы, управление персоналом Поддержка подразделениям в решении проблем Достижения: сертификация физико-химической лаборатории

Технологический, инженер технолог

ЭФЕС РУС, управление

ЭФЕС РУС, управление

ЭФЕС РУС, англмйский

SGS, пищевая безопастность

VLB Berlin, пивовар