Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл на сайте более двух недель назад
Кандидат
Мужчина, 47 лет, родился 22 июля 1977
Не ищет работу
Уфа, не готов к переезду, готов к командировкам
управляющий
60 000 ₽ на руки
Специализации:
- Директор магазина, директор сети магазинов
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 23 года 4 месяца
Апрель 2009 — Ноябрь 2021
12 лет 8 месяцев
Управляющий рестораном
Руководство коллективом официантов, барменов,кассиров, поваров, администраторов, технических работников. Контроль за выполнением обязанностей персоналом, контроль за кассовыми операциями, санитарно-производственный контроль, работа с проверяющими организациями, составление графиков работы, отслеживание товара в баре, работа с системой видеофиксации. Организация и проведение банкетов, кейтеринга. Отчётность. Работа с поставщиками. Получение СЭЗ, лицензий, паспортизация летнего кафе, вет. Свидетельства, оснащение оборудованием предприятия, организация ремонтных работ и технического обслуживания оборудования и инженерных систем предприятия, проектирование согласно СанПИН, организация бесперебойной работы оборудования, работа по регистрации торгового знака
Сентябрь 2007 — Апрель 2009
1 год 8 месяцев
Новое Лидо
Управляющий рестораном
Открытие, развитие, увеличение потока гостей.
Сентябрь 2002 — Сентябрь 2007
5 лет 1 месяц
Январь 2000 — Сентябрь 2002
2 года 9 месяцев
Лидо . Кафе Пилот
Заведующий производством
Развитие меню
Август 1998 — Январь 2000
1 год 6 месяцев
Лидо
Повар
Приготовление блюд в бистро
Навыки
Уровни владения навыками
Опыт вождения
Имеется собственный автомобиль
Права категории BОбо мне
коммуникабельность, аккуратность, желание работать и зарабатывать, предприимчивость, стрессоустойчивость, высокая работоспособность, активность, умение работать в команде.
Основной принцип в работе - никогда не останавливаться на достигнутом.
Высшее образование
2002
ОГУ
МАПП, Инженер
1995
Высший профессиональный лицей 136
-, Повар - кондитер
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения