Соблюдение санпин, соблюдение норм СанПин, учет товародвижения; - контроль качества сырья и готовой продукции; - увеличение объемов продаж по своей группе (собственное производство);

Создание системы показателей эффективности Создание стандартов качества производстваконтроль за исполнением стандартов Организация производства на новых объектахРабота с персоналом: Планирование, координация, надзор, найм, обучение Составлени ТК Проработка и внедрение новых блюд Ревизии Приемка товара Ведение документации Контроль выпускаемой продукции.....

Ведение нормативной документации,сохранность тмц ревизии,соблюдение и контроль выпускаемой продукции,составление графиков учета рабочего времени,контроль над поварами,участие в разработке новых блюд и внедрение в меню...и т.д.

Мастер производственного обучения, Технолог пищевой промышленности

Технолог, Технолог

Повар кондитер, Повар кондитер

Триэр, Кондитер