Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыла на сайте более двух недель назад
Кандидат
Женщина, 51 год, родилась 28 февраля 1974
Уфа, готова к переезду, готова к редким командировкам
Указан примерный район поиска работы
Повар-бригадир , заведующая производством
35 000 ₽ на руки
Специализации:
- Повар, пекарь, кондитер
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 29 лет 9 месяцев
Июнь 2018 — Декабрь 2021
3 года 7 месяцев
Любимая столовая
Самара
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Заведующая производством
Подбор и обучение персонала, составление технологических карт, работа над новыми рецептами, подмена персонала абсолютно во всех цехах, заказ и приём продукции и многое другое.
Январь 1992 — Февраль 2018
26 лет 2 месяца
ООО Поп Плюшка, столовая Кабинет министров, Убр, Ук Салют.
Повар бригадир, пекарь кондитер, повар- универсал, мастер наставник
Работа с персоналом, обучение персонала, отчетность по работе,разрабатывала технологию приготовления блюд.занималась закупом продукции для производства.
Навыки
Уровни владения навыками
Обо мне
После моего обучения я пошла работать в столовую, за мой профессионализм меня перевели работать в столовую в Кабинете министров.Там я проработала 8 лет, затем меня пригласили работать поваром- бригадиром.Ооо Поп Плюшка я там работала 14 лет затем должность сократили. На данный момент работаю мастером наставником в пекарном производстве. По мимо своей работы помогла открыть и запустить в работу кондитерский цех.Сама я отзывчивая, ответственная, исполнительная в своей работе.
Среднее специальное образование
1989
Спту63
Общепит, Повар кондитер
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения