Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяФото скрыто соискателем
Был на сайте более недели назад
ФИО скрыто соискателем
Мужчина, 36 лет, родился 21 марта 1989
Активно ищет работу
Уфа, готов к переезду, готов к командировкам
Фото скрыто соискателем
Указан примерный район поиска работы
Технолог мяса и мясных продуктов.
90 000 ₽ на руки
Специализации:
- Технолог
Занятость: полная занятость
График работы: полный день, сменный график, вахтовый метод
Опыт работы 13 лет 1 месяц
Июль 2020 — по настоящее время
4 года 9 месяцев
ТОО "ЖАИЫК АГРО LTD" «МЯСОКОМБИНАТ УРАЛЬСКИЙ»
Уральск
Продукты питания... Показать еще
Технолог
Производство колбасных изделий и мясных деликатесов.
- Производственно-технологический контроль производства
- Контроль по соблюдению технологического процесса на производстве
- Проведение работ по предотвращению нарушений пищевой безопасности на производстве
- Выполнение производственных заданий, проведение контрольных технологических выработок
- Предупреждение брака и повышения качества продукции.
- Разработка новых видов продукции(рецептур), внедрение их в производство
- Составление технологических карт производственного процесса
- Расчет сырьевой себестоимости
- Работа с производственно-технологической и технической документацией(декларации, разработка НТД)
Март 2018 — Январь 2020
1 год 11 месяцев
ООО СПК «ЭЛЛАДА»
Россия
Заведующий производством
Контроль за выпуском готовой продукции.
-Разделка птицы, глубокая переработка мяса. Разработка рецептур,.
-работа на технологическом оборудовании
-разработка и внедрение прогрессивных технологических процессов
-разработка мероприятий по повышению эффективности производства
Август 2016 — Март 2018
1 год 8 месяцев
ООО «ТПК ЭЛЕСС»
Россия
Технолог производственного цеха
Птицепереработка. Разделка птицы, глубокая переработка мяса.
-Разработка рецептур, внедрение. Составление технологических карт, расчет себестоимости.
-Контроль за выпуском готовой продукции.
-работа на технологическом оборудовании
-разработка и внедрение прогрессивных технологических процессов
-разработка мероприятий по повышению эффективности производства
-разработка методов технического контроля и испытания продукции.
Январь 2016 — Сентябрь 2016
9 месяцев
ООО «ГЕРМЕС» АROMATEK
Россия
Технолог, Менеджер мясного направления
- Разработка, внедрение на предприятия готовых рецептур
- Курирование и консультирование предприятий
- Проведение технологических выработок на предприятиях
- Составление технологических карт
- Расчет себестоимости.
Сентябрь 2015 — Январь 2016
5 месяцев
ООО «ИЛИШ-МЯСО»
Россия
Сменный технолог
Глубокая переработка.
- Разработка новых конкурент способных рецептур
- Контроль выпускаемой продукции на производстве
- Составление технологических карт
- Расчет себестоимости.
- Контроль за выпуском готовой продукции
Октябрь 2011 — Август 2015
3 года 11 месяцев
ОAO «УФИМСКИЙ МЯСОКОНСЕРВНЫЙ КОМБИНАТ» (УМКК)
Россия
Составитель фарша.
Контроль и соблюдение параметров фаршесоставления, глубокая переработки мяса на пищевом оборудовании.
- Составление фаршей
- Работа с оборудованием мясного производства
- Соблюдение технологии
- Соблюдение санитарных норм
- Контроль качества производимой продукции
Навыки
Уровни владения навыками
Опыт вождения
Права категории B
Обо мне
Профессионализм, трудолюбие.
Спорт: Тяжелая атлетика
Высшее образование
2015
Башкирский государственный университет, г. Уфа
Пищевые технологии, Мясная отрасль
2009
Мелеузовский механико-технологический техникум
Пищевые технологии, Мясная отрасль
Знание языков
Повышение квалификации, курсы
2013
Компьютерные курсы, программирование
"ОргСервис Плюс", 1С бухгалтерия
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Казахстан, Россия
Желательное время в пути до работы: Не более часа