Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл на сайте более двух недель назад
Кандидат
Мужчина, 28 лет, родился 22 мая 1996
Не ищет работу
Уфа, не готов к переезду, готов к командировкам
Указан примерный район поиска работы
Бармен/Старший бармен
40 000 ₽ на руки
Специализации:
- Официант, бармен, бариста
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 3 года 3 месяца
Декабрь 2021 — Январь 2022
2 месяца
Kumpan cafe
Менеджер-бариста
* Подготовка заведения к открытию и закрытию;
* Посещение совместных мастер-классов для повышения квалификации;
* Контроль персонала, трудовой дисциплины, улаживание конфликтов;
* Распределение обязанностей между сотрудниками, обучение персонала.
Июль 2021 — Октябрь 2021
4 месяца
Lulu restaurant & Fumolab
Бармен
-Подготовка бара к открытию/закрытию.
-Соблюдение порядка и чистоты на рабочем месте;
-Принятие заказов у гостей;
-Приготовление напитков по техническим картам;
-Работа с кассовым аппаратом.
Март 2021 — Июль 2021
5 месяцев
Мегаполис
Бармен-официант, Бармен-кассир, Бармен
-Подготовка бара к открытию/закрытию.
-Соблюдение порядка и чистоты на рабочем месте;
-Принятие заказов у гостей;
-Приготовление напитков по техническим картам;
-Работа с кассовым аппаратом;
Январь 2021 — Март 2021
3 месяца
ЛарисуВаннуХочу
Бармен
-Подготовка бара к открытию/закрытию.
-Соблюдение порядка и чистоты на рабочем месте;
-Принятие заказов у гостей;
-Приготовление напитков по техническим картам;
-Работа с кассовым аппаратом.
Июнь 2020 — Декабрь 2020
7 месяцев
Марчеллис
Старший бармен
1) Строгое соблюдения технологии и рецептуры приготовления напитков;
2) Составление и получение заказа на складе ресторана в соответствии с листом «Минимальных количеств»;
3) Передача заказа на склад в соответствии с графиком выдачи товара;
4) Координирование и контроль работы бармена;
5) Тренинги по ассортименту ресторана и проработка сезонных предложений;
6) Оптимизация ассортимента бара на основе анализа продаж;
7) Ежедневная инвентаризация напитков согласно требованиям Компании;
8) Информирование администрации о неисправности оборудования, быстрое решения проблемы при неисправностях.
Сентябрь 2019 — Июнь 2020
10 месяцев
Уфа
Услуги для населения... Показать еще
Бармен-официант, Бармен, Старший бармен
-Подготовка бара к открытию/закрытию.
-Соблюдение порядка и чистоты на рабочем месте;
-Принятие заказов у гостей;
-Приготовление напитков по техническим картам;
-Работа с кассовым аппаратом;
Октябрь 2018 — Сентябрь 2019
1 год
KillFish
Уфа
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Бармен, кальянщик, повар
-Подготовка бара к открытию/закрытию.
-Соблюдение порядка и чистоты на рабочем месте;
-Принятие заказов у гостей;
-Приготовление напитков по техническим картам;
-Работа с кассовым аппаратом;
Навыки
Уровни владения навыками
Опыт вождения
Права категории B
Обо мне
-Опыт работы барменом в ресторанах свыше 3-х лет;
-Знание ПК на уровне пользователя;
-Опыт работы с кассовым аппаратом;
-Приготовление алкогольных и безалкогольных напитков согласно ТТК;
-Ведение учета напитков и продукции бара;
-Соблюдение стандартов обслуживания гостей;
-Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте;
-Знание стандартов сервиса и коммуникаций с гостем;
-Знание классических коктейлей, крепкого алкоголя;
-Работа с кофемашиной.
Предвижу, что по моему резюме может сложиться впечатление, будто я склонен часто менять работу, но на самом деле это не так. Мой стаж работы на трех последних местах оказался недолгим по объективным причинам — готов объяснить их при личной встрече. Я предпочитаю долгую работу и глубокое профессиональное развитие в рамках одной компании с развитой корпоративной культурой.
Высшее образование
2020
Экология и природопользования, Охрана окружающей среды и рациональное использование природных ресурсов
2018
Химия, Химик
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения