Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл на сайте более недели назад
Кандидат
Мужчина, 28 лет, родился 17 июля 1996
Не ищет работу
Уфа, хочу переехать, готов к командировкам
Су-шеф, Повар горячего цеха
65 000 ₽ на руки
Специализации:
- Повар, пекарь, кондитер
Занятость: полная занятость
График работы: полный день, сменный график, гибкий график
Опыт работы 8 лет 11 месяцев
Февраль 2023 — по настоящее время
2 года 2 месяца
Gift
Повар тепаньяки
Работа на открытой кухне
Август 2022 — Ноябрь 2023
1 год 4 месяца
Gim cafe
Су-шеф
Контроль за кухней
Ноябрь 2020 — Март 2021
5 месяцев
UVA винный бар
Уфа, instagram.com/uva.bar?igshid=8mc8pf66v20w
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Шеф-повар
- Приготовление блюд согласно технологическим картам
- Обновлению меню
- Подбор и обучение персонала
- Оптимизация работы заведения
- Контроль качества приготовления блюд
- Ведение документации
- Соблюдение санитарных норм
Июнь 2018 — Август 2020
2 года 3 месяца
Уфа, trendufa.ru/the-bar
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Шеф-повар
- Составление новых блюд и технологических карт
- Разработка меню
- Подбор персонала и управление командой из 8 человек
- Оптимизация работы заведения
- Работа с поставщиками
- Работа с программами Aiko, Excel
Апрель 2017 — Январь 2018
10 месяцев
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Повар горячего цеха
- Приготовление блюд согласно технологическим картам
- Соблюдение санитарных норм
- Соблюдение внутреннего регламента
Июль 2014 — Март 2017
2 года 9 месяцев
Уфа, daskogroup.com
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Повар горячего цеха
- Приготовление блюд согласно технологическим картам
- Знание европейской и восточной кухни
- Опыт проведения банкетов до 150 человек
- Составление заявочного листа на продукцию
- Контроль качества приготовления блюд
Навыки
Уровни владения навыками
Обо мне
Коммуникабельный,быстро обучаем,нет вредной привычки,стрессоустойчивость,не конфликтный,люблю готовить,имею огромное желание для развития.
Среднее специальное образование
2015
Уфимский промышленный колледж
Автомеханик
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения