Контроль соблюдения всех политик и стандартов, принятых в Компании, а также организационных и рабочих инструкций и положений, принятых в службе общественного питания. Составление меню для различных мероприятий, организация и контроль мероприятий, проводимых на базе отеля. Составление графика сменности сотрудников, контроль рабочих часов. Контроль санитарного состояния. Участие в проведении инвентаризации различных подразделений служб общественного питания. Организация и контроль безопасности условий труда при выполнении сотрудниками своих обязанностей. Составление отчетов для Управляющей Компании. Планирование, организация и контроль работы сотрудников путем создания комфортной атмосферы для Гостей посредством предоставления качественного обслуживания.

Обучение персонала, оценка деятельности, внедрение прогрессивных методов организации работы. Оформление заявок на проведение мероприятий, заключение договоров. Организация мероприятий под ключ, сопровождение, выставление счетов (нал, б/н) и контроль оплаты. Отличное знание делопроизводства, сдача авансового отчета.

Контроль работы персонала (25 чел), составление графиков работы, сдача кассы. Участие в проведении ревизии. Сдача отчетов, активные продажи. Контроль прохождения мед. обследований. Регулирование конфликтных ситуаций. Полный контроль и сопровождение мероприятий. Соблюдение правил пожарной безопасности. Сохранность и проверка рабочего оборудования, инвентаря, залов.

Координация работы персонала, обучение стандартам и правилам обслуживания. Прием и проведение банкетов, сдача отчетов. Составление графиков работы персонала.

педагогики и психологии, социальный педагог, практический психолог