Открытие пекарни- кулинарии с нуля. Подбор персонала,разработка ассортимента,работа с поставщиками,контроль качества продукции,начисление зарплаты и т.д.

Управление пекарней,подбор персонала,контроль качества продукции,графики,начисление зарплаты,работа с поставщиками,отчетность,охрана труда и пожарная безопасность,проведение мастер классов совместно с ведущими специалистами фирм занимающихся кондитеским производством,постоянное введение в продажу новых изделий,работа с гостями

Подбор персонала,обучение,составление графиков работников,начисление зарплаты,работа с поставщиками,соблюдение стандартов качества,пожарная безопасность и охрана труда,отчетность.

Контроль за работой двух ресторанов, подбор и обучение персонала, работа с гостями, составление графиков, учет рабочего времени персонала, составление бюджета, контроль за отдачей блюд с кухни, работа с поставщиками

Открытие нескольких ресторанов и кафе в развлекательном центре,подбор и обучение персонала,участие в разработке меню и концепции ресторанов,работа с поставщиками,составление и соблюдение бюджета,отчетность перед учредителями,полный контроль за работой всех предприятий общепита,проведение банкетов и фуршетов,а также проведение крупномасштабных мероприятий на 400-450 человек. Участие в открытии Сок фитнеса и руководство кафе на протяжении 5 лет.

бух.учет промышленности