На должности админа следила за сотрудниками(дисциплина,контроль,качество обслуживания)которые непосредственно работали в зале(официанты,бармены,повара,т.к открытая кухня),следила за чистотой и атмосферой в зале,решала спорные и конфликтные ситуации с гостями и между сотрудниками( в нашей работе все бывает😊) Став менеджером,стала правой рукой управляющей. Следила за работой всего заведения. Открывала и закрывала заведение,следила за тем чтоб весь персонал был вовремя на рабочем месте,делала заявки по бару,вбивала все приходные накладные в программу,проводила инвентаризации,вела отчетные документы,снимала и закрывала кассовую смену,сдавала выручку.

Начанала с официанта,показала себя с хорошей стороны и стала админом

Исторический, ГМУ