Заместитель директора по кейтерингу

В ДИВИЗИОНЕ КОМПЛЕКСНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ УДАЛЕННЫХ ОБЪЕКТОВ ОТКРЫТА ВАКАНСИЯ

МЫ ПРЕДОСТАВЛЯЕМ:

• Своевременная и стабильная заработная плата на "белых" условиях, что гарантирует финансовую прозрачность и честность компании.
• Официальное трудоустройство по ТК РФ обеспечит вам защиту и социальные гарантии;
• Релокационный пакет в г. Мурманск;
• В подчинении опытная команда (19 человек);
• Наставничество от настоящих профессионалов;
• Кроме того, у нас есть возможности для профессионального роста, и ваш вклад в развитие компании безусловно будет значимым. Участвуя в масштабных проектах, вы сможете оказывать влияние на ключевые стратегические решения.

В качестве Заместитель директора по кейтерингу Вы будете отвечать за:

• Организация деятельности от двух столовых и цеха по производству полуфабрикатов. Численность питающихся 1500 чел.
• Планирование закупки сырья и ТМЦ. Контроль списания. Контроль выполнения бюджета. Контроль наценки.
• Организация перевахтовки персонала, участие в подборе персонала. Отражение рабочего времени персонала в табелях. Работа в 1С.

КАКОГО КАНДИДАТА МЫ ВИДИМ:

• Опыт работы в общественном питании от 5 лет на руководящих должностях;
• Высшее профильное образование;
• Знание ХАССП, СанПиН, Технического регламента Таможенного Союза;
• Знание 1С на уровне уверенного пользователя;
• Коммуникабельность, ответственность, ориентация на результат. Внимательность к деталям.