Администратор кафе

Общее управление рестораном, стратегическое планирование. Регулярные проверки технического состояния ресторана. Координация финансовой деятельности. Учет реализованных блюд и напитков, координация работы...

Требовательность; пунктуальность; стрессоустойчивость. Умение организовать работу коллектива. Умение находить компромиссные выходы из конфликтных ситуаций. Знания в области этикета, правил подачи...

Координирование работы персонала в ресторане. Взаимодействие со всеми службами ресторана. Контроль соблюдения кассовой дисциплины (Iico). Отчетность, ведение документооборота.

Опыт работы в аналогичной должности, либо на должности официант, бармен от 1 года. Наличие мед.книжки (или готовность ее оформить).

Эффективная организация работы детского кафе и парка развлечений, создание и поддержание комфортных условий для пребывания маленьких и больших Гостей.

Опыт работы в ресторанной сфере на административных должностях обязателен от 1 года. Умение организовывать и управлять, мотивировать сотрудников.