Менеджер ресторана

Организовывать работу ресторана. Создавать слаженную работу подразделений. Контролировать все операционные процессы и функционал подразделений. Контролировать все стандарты ресторанного сервиса.

Опыт работы менеджером, если не имеется, то обладать организаторскими навыками. Знание основ ресторанного менеджмента.

Организация работы ресторана и контроль дисциплины персонала. Планирование графика работы, ведения табеля учета рабочего времени. Соблюдение регламента. Урегулирование конфликтных ситуаций.

Опыт работы не менее года в аналогичной должности. Уверенный пользователь ПК. Личностные качества: ответственность, требовательность, коммуникабельность, лидерские качества.

общение с клиентами. — работа с кассой, открытие и закрытие смены. — составление и отправка готовых заказов в рейс. — разрешение конфликтных ситуаций. —

знание и соблюдение санитарных норм. — грамотная речь. — ответственность и пунктуальность. — знание ПК. — работоспособность. — наличие медицинской книжки будет преимуществом. —

Общее управление рестораном, стратегическое планирование. Регулярные проверки технического состояния ресторана. Координация финансовой деятельности. Учет реализованных блюд и напитков, координация работы...

Требовательность; пунктуальность; стрессоустойчивость. Умение организовать работу коллектива. Умение находить компромиссные выходы из конфликтных ситуаций. Знания в области этикета, правил подачи...

Полный контроль персонала, начиная со времени прихода, внешнего вида и заканчивая качеством исполняемой работы. Организация банкетов и корпоративов (помощь в...

Ресторанному комплексу "Лель" требуется ответственный, компетентный, пунктуальный, опрятный и опытный администратор ). Опыт работы официантом обязателен. Наличие медицинской книжки.

Открытие и закрытие ресторана. Адаптация, обучение, контроль стажировки персонала. Контроль чистоты и порядка в залае, стандартов сервиса. Создание атмосферы гостеприимства.

Опыт работы от 1-3 лет. Уверенный пользователь ПК (в том числе ресторанных операционных систем). Умение работать с большим объемом...