Юлия Мусатова

Операционный директор сети ресторанов, ex-KFC, Тач Групп
Обо мне
• Более 10ти лет в управлении в сфере ресторанного бизнеса в таких проектах: Touch Chef`s Place & Bar, Asiatique Kitchen& Bar, KFC, Шоколадница, Жан-Жак, Джон Донн, Бонтемпи бар
• Руководила проектом по организации питания в проектах государственного масштаба: Олимпиада, Formula 1 2014 и 2015, Международный инвестиционный форум в г. Сочи в 2015, Конференция SportAccord 2015
• Прошла успешный карьерный путь от Официанта до Операционного директора
• Работала в ресторанах различного формата и численностью сотрудников в прямом подчинении более 100 человек
• В портфолио множество кейсов решения конфликтных ситуаций, проведения переговоров различного уровня сложности (сотрудники, партнеры, гости, арендодатели, проверяющие органы и тд) и антикризисного управления ресторанами
• Успешно построила не одну высокомотивированную команду, 50+ сотрудников внутреннего кадрового резерва перешли на следующую ступень руководящей должности
• Провела 200+ собеседований как на рядовые позиции, так и на роли руководителей от Менеджера ресторана до Территориального управляющего

Кому помогу:
• Cпециалистам в сфере ресторанного бизнеса разного уровня: от начинающих до опытных управленцев

С чем помогу:
• Карьерное развитие в сфере HoReCa для, желающих развиваться далее в этой сфере
• Аудит резюме для специалистов из HoReCa и фидбек со стороны нанимающего руководителя
• Подготовка к собеседованию и проведение тестового с нанимающим руководителем
Специализации
Туризм, гостиницы, рестораны
Задачи
Создать сильное резюме
Построить карьерный план
Перейти в новую профессию
...

Услуги

Карьерная консультация в сфере HoReCa для новичков в сегменте и желающих перейти в данную сферу

Консультация для старта в сфере ресторанного бизнеса
Ближайшая запись
28 ноября 2024
5 000

Аудит резюме для специалистов из HoReCa и фидбек со стороны нанимающего руководителя

Анализ резюме и разработка рекомендаций для его улучшения
Ближайшая запись
28 ноября 2024
5 000

Карьерная консультация в сфере HoReCa для руководителей от уровня менеджера до территориального управляющего сети

Консультация для проработки стратегии роста и разбора рабочих ситуаций
Ближайшая запись
28 ноября 2024
9 000

Подготовка к собеседованию и проведение тестового с нанимающим руководителем для вакансий в сфере HoReca

Консультация для эффективной подготовки к собеседованию и его репетиция онлайн
Ближайшая запись
28 ноября 2024
8 000

Отзывы

6
Айса
Сентябрь 2024
5.0
Точность, помощь и реакция. Спасибо Юлии Мусатовой, очень помогла ее обратная связь!
Борис
Август 2024
5.0
Полностью удовлетворён консультацией, получил исчёрпывающие ответы на все свои вопросы!
Алена
Август 2024
5.0
Единственный эксперт, который работают только со сферой Хорека. Нужна была обратная связь по резюме, взгляд со стороны работодателя и консультация по моим карьерным возможностям с текущим опытом.
Все понравилось, консультация закрыла поставленные вопросы. Спасибо Юлии!